Ricetta zabaione per la tosse

Tosse

Aiutare te stesso con la tosse è un desiderio naturale di una persona. Il sintomo tormentante spesso accompagna molte malattie respiratorie. Una persona ha il raffreddore o soffre di malattia bronchiale, c'è una tosse che può essere curata in vari modi. Il più piacevole per i bambini e famoso per gli adulti è lo zabaione, che ha molte ricette.

L'uso della medicina tradizionale è considerato un normale desiderio umano. I tentativi di non danneggiare il tuo corpo con farmaci fatti in casa mirano a guarire il prima possibile. Una persona desidera essere trattata piacevolmente e rapidamente, il che è possibile con l'uso di rimedi popolari.

Lo zabaione è una forma di trattamento alimentare che ha i seguenti effetti sulla tosse:

  • Rendere la gola morbida e dolorante.
  • Ridurre il rischio di crampi.
  • Eliminazione di attacchi improvvisi di tosse.
  • Eliminazione del mal di gola.

Le ricette per Gogol-Nogul possono essere utilizzate anche come misura preventiva, cioè prima dell'inizio di varie malattie, accompagnate da tosse e dolore alla gola. Quindi, sono spesso utilizzati da oratori e cantanti, così come da persone la cui professione è associata all'uso costante della voce.

Non prendere lo zabaione al solo metodo di trattamento. Va ricordato che la tosse si presenta come un sintomo di una certa malattia. Per eliminarlo completamente, dovresti trattare la malattia, non una tosse (sintomo).

Ricette di cucina

L'antico metodo di trattamento della tosse è zabaione. Ci sono molte ricette per questo piatto, che può essere usato non solo come rimedio, ma anche come preventivo, così come un dessert dai lettori del sito ogrippe.com. A seconda delle possibilità materiali e degli ingredienti disponibili, puoi fare diverse varianti di questo piatto.

Il componente principale sono le uova. Nella versione classica aggiungono burro e zucchero. Allo stesso tempo, tutti i componenti devono essere freschi e caldi (temperatura ambiente).

  • La ricetta classica: 1 uovo è preso per 1 persona. I tuorli sono separati dalle proteine. I bianchi sono ancora messi in frigo e i tuorli sono strofinati con zucchero (1 cucchiaio L.) manualmente o in un frullatore in modo che la massa sia raddoppiata. Proteina macinare insieme con un pizzico di sale e 1 cucchiaio. l. zucchero a densità. Unire la massa di proteine ​​e tuorli e mescolare accuratamente. Se non è abbastanza fertile, allora devi usare un mixer. Versare la massa nei bicchieri in modo che il liquido fosse nella parte inferiore e la schiuma - nella parte superiore.
  • Ricetta con miele. 1 tuorlo d'uovo insieme battere 0,5 litri di latte caldo e 5 cucchiai. l. miele. È possibile aggiungere il succo d'arancia a piacere. Riscaldare la miscela, quindi aggiungere la proteina di pollo, che è pre-montata con lo zucchero. Prendi prima dei pasti.
  • La ricetta originale 1 cucchiaino. Il miele viene aggiunto al burro e al tuorlo d'uovo. Tutto è completamente miscelato fino a una massa omogenea.
  • Ricetta per la tosse secca. 1 cucchiaio. l. il burro viene aggiunto al tuorlo delle uova di quaglia o di gallina. Aggiungi un cucchiaino di miele e una goccia di iodio. Prendi i farmaci 2 settimane prima di andare a dormire. Questa ricetta è utile per la polmonite. Tuttavia, non dovrebbe essere dato ai bambini.
  • Latte (0,5 l), tuorlo d'uovo (1 pezzo) e miele (100 g) vengono versati in una ciotola e messi a fuoco per portare la miscela allo stato caldo. Allo stesso tempo tutti gli ingredienti dovrebbero essere mescolati.
  • La ricetta per le allergie al miele. Latte (0,5 l), tuorlo d'uovo (1 pezzo), zucchero (100 g) e succo d'arancia o limone si uniscono in una ciotola, in cui la miscela viene riscaldata a caldo.
  • Ricetta del caffè Produciamo caffè forte, che raffreddiamo a temperatura ambiente e filtriamo. Sbatti le uova con l'aggiunta di zucchero a velo e brandy. In un bicchiere alto versate prima il caffè, poi - zabaione, senza mescolare. Cospargere con cannella in cima.

Le ricette possono farsi proprie. Qui contribuirà a rispettare tali raccomandazioni nella preparazione dello zabaione, che dà al sito ogrippe.com:

  1. Non aggiungere miele se il paziente è allergico ed è allergico al miele. Puoi dare il miele di acacia, che è considerato ipoallergenico.
  2. Un pizzico di soda e latte caldo aiuterà a rimuovere una forte tosse.
  3. Gusto e chic possono essere aggiunti con crema, cacao in polvere, latte, frutta e persino liquori.
  4. Il latte, il cacao o il cioccolato grattugiato sono adatti per le ricette preparate per il trattamento dei bambini.
  5. Invece di zucchero, puoi usare il miele, che sarà più utile.
  6. Per il gusto, puoi aggiungere i tuoi frutti preferiti, tagliati o macinati al succo, in un cocktail.
  7. L'aggiunta di bevande alcoliche (rum, brandy, liquori) è possibile solo per il trattamento degli adulti. Questa ricetta ha un effetto riscaldante. La gola si ammorbidisce e l'alcol uccide i batteri patogeni. È meglio usare la miscela sotto forma di calore.
  8. Devi cucinare zabaione in una volta, non andartene. Quindi non avrà un buon sapore.
  9. Non aggiungere zucchero e il miele può essere usato in quantità minima, se il bambino ha una forte tosse. In questa ricetta, è possibile aggiungere aglio schiacciato e bicarbonato di sodio nella quantità di un pizzico. La bevanda viene somministrata esclusivamente sotto forma di calore, dopo di che il bambino viene posto a letto.
  10. Con una tosse tesa e secca, è meglio usare alcune gocce di iodio senza aggiungere latte. Il tuorlo è diluito con burro e miele. Tuttavia, questa ricetta non viene data ai bambini sotto i 3 anni.
  11. Invece di pollo, puoi usare le uova di quaglia con l'aggiunta di soda. La miscela dovrebbe essere leggermente riscaldata.
  12. Le gocce di iodio conferiscono alla ricetta un effetto espettorante.
  13. Per migliorare l'immunità, in qualsiasi ricetta è possibile aggiungere arancia o succo di limone e la scorza di uno dei prodotti.

Il numero di ingredienti aggiuntivi è determinato dalla persona stessa in base alle sue preferenze di gusto e alle sue possibilità monetarie.

Precauzioni di sicurezza

Lo zabaione è una medicina naturale che consiste principalmente di ingredienti alimentari. Tuttavia, va ricordato che alcune persone hanno reazioni allergiche a determinati prodotti, nonché intolleranze alimentari. L'osservanza delle misure precauzionali aiuterà nel trattamento senza conseguenze negative:

  • Gli ingredienti dovrebbero essere solo freschi. Le uova dovrebbero essere immerse in un bicchiere d'acqua per garantire la loro incapacità di galleggiare. Successivamente, lavare a fondo, in quanto possono esserci batteri patogeni sul guscio.
  • Il latte deve essere bollito
  • Identificare la causa della tosse. Questo è necessario per non sprecare le tue forze nella preparazione dello zabaione. Se la tosse si verifica con tubercolosi, cancro o allergie, allora un rimedio popolare non aiuterà.
  • Lo zabaione può essere somministrato ai bambini solo dopo aver consultato un medico.

Fatti interessanti

Una persona raramente presta attenzione alla sua condizione dolorosa finché non cade su un letto con il quale non può alzarsi. Mentre la malattia è facilmente tollerabile, molti non usano nemmeno rimedi popolari, sui quali si possono imparare molti fatti interessanti. Lo zabaione, come già accennato, può essere usato come misura preventiva, fino a quando la malattia non ha raggiunto la persona o appaiono i primi segni.

Esistono molte versioni da cui proviene la ricetta di Gogol-Nogol. Secondo una versione, è stato creato dal pasticciere Manfred Kekenbauer, che viveva in Germania e stava cercando modi per preservare i dolci. Successivamente, ha venduto i suoi diritti d'autore a una società tedesca, che ha iniziato a produrre un cocktail meraviglioso nella produzione di massa.

Secondo un'altra versione, la medicina fu inventata in Bielorussia. Quando l'autore cantò nel coro, la sua voce si sedette. Per guarire, mescolò tuorlo e sale, cosa che lo aiutò. Il sale fu presto sostituito con lo zucchero in modo che diventasse più popolare e saporito.

Non importa da dove provenga la ricetta del nogogol, può essere efficacemente utilizzata per la bronchite, la tosse grave e persino la polmonite. Riduce significativamente la rigidità della tosse dopo diverse dosi. In alcuni casi, a seconda della ricetta, ha un effetto espettorante.

Buon zabaione nel trattamento di bambini che rifiutano di usare medicine insapori, così come individui che, per la natura delle loro attività, usano spesso le loro voci.

Quali sono le previsioni fornite dopo l'uso di Nogul?

La ricetta popolare ha molti modi di cucinare. Tuttavia, le previsioni vengono fornite dopo l'uso di Nogul, a seconda dell'effetto che ha avuto sulla persona. In alcuni casi, i sintomi sono semplicemente alleviati, in altri - le malattie si attenuano. In ogni caso, la prescrizione aiuterà nel trattamento delle malattie respiratorie in un modo o nell'altro.

Zabaione per la tosse - Tutte le ricette conosciute

Uno dei rimedi popolari più famosi, gustosi ed efficaci per la tosse è lo zabaione. È molto affezionato ad adulti e bambini piccoli, in quanto la bevanda è completamente diversa dalla medicina, ma piuttosto ricorda un delizioso dessert. Le uova con la tosse sono state usate fin dall'antichità. Aiuta perfettamente a far fronte al sintomo causato da un raffreddore, mal di gola, polmonite, bronchite.

La versione classica più famosa dello zabaione proviene dalla cucina polacca. Questa bevanda è abbastanza semplice e richiede solo uova, zucchero e sale. Nel tempo, le sue variazioni si sono ampliate. Le ricette famose includono prodotti come:

  • Noci.
  • Bacche.
  • Cacao.
  • Vino.
  • Med.
  • Cognac.
  • Succo e roba.

Zabaione: una ricetta classica per la tosse

La bevanda più semplice, conosciuta fin dall'antichità, è preparata molto facilmente. La composizione include un minimo di componenti che aiutano non solo a far fronte alla tosse, ma anche a rimuovere il mal di gola, migliorare l'immunità, rafforzare il corpo nel suo insieme. Per preparare uno zabaione devi avere:

  • Uovo di gallina - 2 pezzi.
  • Zucchero semolato - 2 cucchiaini.
  • Sale - a piacere.
  • Cannella (facoltativo per decorare lo zabaione in cima)

È necessario eseguire le seguenti operazioni:

  • Separare le proteine ​​e conservarle in frigorifero per 25 minuti.
  • Versare lo zucchero nei tuorli e macinare. Dovresti ottenere una massa biancastra omogenea.
  • Proteina salata e battere con un mixer. È necessario formare una schiuma solida.
  • Tutti i componenti da connettere. Mescolare di nuovo con un mixer.
  • Trasferire in una tazza. Cospargere con cannella in cima.

Zabaione per la tosse: ricette più famose

Ci sono altre varianti della bevanda. Ad esempio, con questa composizione, puoi affrontare un sintomo causato da polmonite. Per preparare lo zabaione devi avere i seguenti ingredienti:

  • Tuorlo d'uovo - 1 pezzo.
  • Burro - 1 cucchiaio.
  • Miele - 1 cucchiaio.
  • Iodio - 1 goccia.

Tutti i prodotti sono misti Lo iodio viene aggiunto. La composizione viene assunta ogni giorno prima di coricarsi per 15 giorni. Tuttavia, questa ricetta non è adatta per il trattamento sintomatico di bambini molto piccoli e di persone allergiche al miele.

Lo zabaione aiuta bene con una tosse molto forte. Al fine di ridurre l'intensità del sintomo, è necessario utilizzare una ricetta ben nota, per la preparazione di cui è necessario prendere:

  • Tuorlo d'uovo - 1 pezzo.
  • Burro - 5 grammi.
  • Miele - 1 cucchiaino.
  • Latte caldo - 2 cucchiai.
  • Soda - sulla punta del coltello.

I componenti sono mescolati insieme. Latte e soda sono messi per ultimi. Una tale composizione può essere presa una volta per alleviare un attacco o regolarmente, fino a quando la tosse non passa. È necessario berlo a piccoli sorsi.

C'è un'altra ricetta famosa e gustosa per lo zabaione che aiuta molto nel trattamento sintomatico della tosse. Per prepararti hai bisogno di:

  • Macinare il tuorlo con 5 cucchiai di miele.
  • Versare mezzo litro di latte caldo e qualche cucchiaiata di succo d'arancia nella miscela.
  • Separatamente, sbatti l'albume con un cucchiaio di zucchero.
  • Mescola tutto.

Si consiglia di bere questo farmaco per la tosse a stomaco vuoto più volte al giorno. L'ultima volta si consiglia di farlo prima di andare a dormire.

Non dimenticare che prima di trattare la tosse con l'aiuto di varie ricette di zabaione, dovresti visitare il medico e scoprire la causa del sintomo sgradevole. Dopotutto, questo rimedio popolare è tutt'altro che efficace in tutti i casi. Ad esempio, una tosse allergica, abbondante, tubercolare o indotta dal cancro non può mai essere rimossa anche con l'aiuto delle più famose ricette di zabaione. Pertanto, il trattamento sintomatico di una bevanda salutare dovrebbe essere appropriato. In caso contrario, il suo utilizzo, ovviamente, non arrecherà alcun danno, ma sarà completamente inutile dal punto di vista della lotta contro la tosse.

Consiglio di leggere

È ridicolo e triste leggere queste ricette per bevande all'uovo, emesse per lo zabaione. Non puoi bere lo zabaione classico, perché è "ne vale la pena". Ecco la ricetta.
Ricetta per zabaione.
È necessario prendere 3 proteine ​​di uova grandi, (se uova democratiche, quindi 4), 1 tazza di zucchero semolato, romperlo in una polvere con un macinino da caffè pulito, questo aiuterà a battere lo zabaione nella prima fase. Nello zabaione non è necessario aggiungere limone.
1. Il tuorlo è grasso, quando entra nella proteina, quest'ultimo non sarà battuto.
2. Affinché lo zabaione non si "rassodamenti" e non si sbricioli dopo la cottura, la proteina deve essere raffreddata nel congelatore per 10-15 minuti prima della battitura. Anche se hai preso uova pre-raffreddate, questa operazione deve ancora essere eseguita.
3. Lo zabaione deve essere frustato per almeno 25 minuti. A 22, 23 minuti, vedrai che il tuo zabaione inizierà a crescere e ad addensarsi più volte (fino a 4-5 volte in volume).
Questi segreti del "nuovo" chef con l'intento di nascondere, riferendosi ad alcuni additivi necessari, come l'erba saponata.
Uno o due minuti prima della disponibilità, puoi aggiungere qualche goccia dell'essenza di crespino dell'URSS, quindi lo zabaione si rivelerà molto leggero.
Un altro segreto Quando ero giovane, quando stavo preparando delle creme con la torta di mia moglie cotta, di solito le chiedevo quante torte ce ne sarebbero state una, ho aggiunto la vanillina alla crema, ho avuto un sapore "pesante" della torta, ho mangiato un pezzo e non più due, ho aggiunto l'essenza di crespino alla crema, non importa quanto la torta fosse sul tavolo, è stata mangiata negli anni.

Gogol Mogul con la tosse (indicazioni e vantaggi)

Il raffreddore e l'influenza passano inosservati e sono spesso accompagnati da tosse secca o umida. La tosse colpisce il solito ritmo, distrae, peggiora il sonno e rende difficile la respirazione. E spesso i farmaci "miracolosi" e costosi non danno l'effetto desiderato. Poi arriva il momento del trattamento dei rimedi popolari che possono e devono anche essere combinati con la terapia prescritta dal medico. Soprattutto se il rimedio popolare è piacevole al gusto. Tale strumento è un dolce preferito dall'infanzia - zabaione. Ma poche persone sanno che la delicatezza della pasta per la tosse Gogol è il miglior rimedio contro la tosse.

Lo zabaione è un dessert molto conosciuto fatto con tuorlo d'uovo martellato con aggiunta di zucchero. Ci sono molte leggende attorno a questa ricetta, ma non ha relazione con Nikolai Vasilyevich Gogol, il famoso scrittore russo.

C'è una versione che la ricetta e il suo nome sono stati inventati da un pasticciere tedesco. Altri hanno attribuito l'aspetto della ricetta a Gogel, che ha cercato di curare la sua voce con questo rimedio. In alcune versioni, c'è la contessa Polotsk, che secondo i rapporti non confermati, e ha dato il dessert il nome "zabaione".

Cosa è utile per lo zabaione?

Le proprietà benefiche dello zabaione sono note a tutti. Prima di tutto, la composizione del dessert stesso è utile: uova e zucchero. Sin dai tempi antichi, è noto che le uova sono molto utili per la gola. E anche se per molti anni nessuno ha ricordato la ricetta del Nogul Nogul, i nostri antenati sapevano che andava bene per il mal di gola, il raffreddore e la tosse.

Le uova contengono molte vitamine e componenti benefici, hanno un effetto positivo sul sistema immunitario umano.

Indicazioni per l'uso di zabaione

Molti si chiedono: quando si può usare lo zabaione. Ed ecco la risposta.

Dessert aiuterà con:

  • mal di gola;
  • attacchi di tosse;
  • crampi;
  • mal di gola;
  • bassa immunità;
  • problemi con le corde vocali;
  • espettorato.

Lo zabaione non è una medicina, è adatto sia per bambini che per adulti. Ma prima di iniziare a trattare la gola con questo delizioso dessert, dovresti avere familiarità con le controindicazioni e gli aspetti negativi. E sono:

  • Questo dessert non è adatto a persone che per qualche motivo non mangiano le uova. Può essere componenti individuali: il tuorlo e le proteine. L'uso limitato è in quei casi in cui l'uso di uova si manifesta con una reazione allergica o intolleranza al prodotto.
  • Non vale la pena trattare con zabaione se si soffre di malattie del fegato. Le uova hanno un effetto negativo su di esso, specialmente se vengono ingerite molto spesso.
  • La qualità delle uova dipende dalla qualità della bevanda. La scelta di questo prodotto dovrebbe essere affrontata con particolare attenzione. Uova di scarsa qualità possono causare disturbi gastrointestinali. Prestare attenzione alla durata di conservazione.
  • Si consiglia di acquistare uova non in un negozio o in un supermercato, ma da un produttore di fiducia o nel villaggio. La cosa principale è che il fornitore ha tutti i documenti necessari.
  • Non abusare di uova e cocktail d'uovo. È molto utile, ma anche pesante per i prodotti per il corpo. Non è raccomandato mangiare più di 3 volte a settimana. L'abuso di prodotti a base di uova minaccia di infiammazione del fegato e dello stomaco.

Zabaione ai bambini

I bambini amano deliziosi dessert e cocktail. E adoriamo coccolarli con delizie. Tra un posto così speciale è occupato dallo zabaione.

Molti genitori preparano la tosse per la tosse per i bambini, questa ricetta è anche adatta per rafforzare l'immunità.

Per i bambini, la ricetta più comune è il classico zabaione. Per assaggiare puoi aggiungere altri ingredienti:

  • miele, cannella, cioccolato, cacao, frutta e bacche.
  • Puoi decorare lo zabaione finito con bastoncini di cannella e frutti di bosco. Una tavoletta di cioccolato amara è perfetta per migliorare il gusto.
  • le uova di gallina ordinarie possono essere sostituite con la quaglia.
  • l'azione espettorante migliorerà una goccia di iodio aggiunta alla ricetta.
  • buccia di limone tagliuzzata, arancia o mandarino contribuirà a migliorare l'immunità e recuperare dalla malattia. Puoi pre-spremere il succo dagli agrumi e aggiungere allo zabaione.
  • I fitonidi aiuteranno a superare la malattia. Ad esempio, aglio. Dovrebbe essere tritato finemente o ammorbidito usando la pressa di aglio. L'aglio darà al dessert un gusto interessante e piccante.
  • Lo zabaione per i bambini con la tosse può essere cucinato senza l'uso di zucchero. Di solito è sostituito da altri ingredienti che contengono già zucchero.
  • Prima di preparare un rimedio popolare, è necessario assicurarsi che il bambino non sia allergico ai prodotti. Il più spesso c'è un'allergia a miele, bacche e cioccolato.

Ricette zabaione

La ricetta dello zabaione per la tosse può essere molto varia. Questa è una ricetta classica, familiare alle nostre mamme e nonne e nuove ricette molto esotiche. Per i bambini si raccomanda di non usare troppi ingredienti e zucchero. E gli adulti possono combinare dessert con bevande alcoliche.

Lo zabaione è una classica ricetta per la tosse secca

Per la preparazione dei farmaci è necessario:

Le uova devono sceglierne una buona e fresca. Smash e separa il bianco dal tuorlo (la cosa principale è che il risultato è buono). Un uovo è solitamente sufficiente per una persona. Mettere troppe uova non è necessario. Prendi il tuorlo e mescola con lo zucchero, batti. La massa dovrebbe essere omogenea, leggera e ariosa.

Dopo che il lavoro con il tuorlo è completato, devi andare dagli scoiattoli. Per fare le stesse azioni come con il tuorlo: aggiungi lo zucchero e batti. Quindi dovrai mescolare i bianchi e i tuorli montati. Se il risultato non ti soddisfa, la massa può essere nuovamente mescolata. Lo zabaione finito si versa nei bicchieri.

La ricetta classica non implica l'uso di additivi. Ma ora questa ricetta è usata molto raramente. Le decorazioni per dessert sono polveri e bacche.

Ricetta dello zabaione a casa per la tosse

  • Da malattie virali: uova, zucchero, latte, burro. La proteina è separata dal tuorlo. Il tuorlo è montato insieme allo zucchero. Quindi, aggiungi latte e burro tiepidi. Nel piatto finito, puoi aggiungere a piacere l'aglio o il miele.
  • Uova, zucchero, agrumi Alle uova sbattute aggiungere la scorza di limone tritata, l'arancia o il mandarino. Può essere utile e succo, che dovrebbe essere aggiunto al piatto, cosparso di cannella o cioccolato.
  • Dalla tosse secca: uova, zucchero, iodio. È meglio non aggiungere latte allo iodio. E usa il miele e il burro in più.
  • Come fare uno zabaione da una forte tosse? Domanda molto popolare Una tosse forte aiuta a cocktail con l'aggiunta di alcol. Questa ricetta non è adatta ai bambini, ma gli adulti possono risparmiare fastidiosi colpi di tosse, mal di gola e raffreddore. Solitamente il brandy viene aggiunto alla bevanda finita (uova + zucchero). Bevilo sotto forma di calore, preriscaldamento. Si scalderà la gola e tutto il suo corpo.
  • Uova, zucchero, burro, cioccolato in polvere o cacao, succo d'arancia. Miele da gustare
  • Uova, miele, succo d'arancia e zucchero.
  • Uova, bacche o succo di frutta, bevanda alcolica.
  • Cannella, uova, latte, miele.

Dopo aver letto attentamente le ricette suggerite sopra, non avrai più la domanda su come cucinare lo zabaione per la tosse. La bevanda può essere un classico, senza aggiungere ingredienti aggiuntivi. O forse estroso e creativo. Quindi una grande varietà di bacche, frutta, succhi, polveri, cioccolato, alcool e altri additivi vengono introdotti nella ricetta.

La cosa principale da ricordare è che la tosse è un sintomo molto serio. Prima di essere trattati con rimedi popolari, è necessario consultare un medico. Lo zabaione può essere un'eccellente aggiunta al trattamento completo prescritto dal medico.

Cucinare zabaione dalla tosse secondo la ricetta classica

Lo zabaione è noto a molte persone. Tutti percepiscono questo prodotto in modo diverso. Alcuni credono che questa bevanda, altri lo usano come una ricetta. Nella medicina popolare, è stato preparato per il trattamento di angina e broncospasmo. Cos'è lo zabaione e quali azioni ha?

Un po 'di storia

Nei tempi antichi, ogni cuoco che lavorava in una famiglia nobile sapeva come fare lo zabaione. Nonostante il fatto che i polli fossero nella fattoria sussidiaria di molti contadini, la bevanda proteica era consumata solo da bambini ricchi.

La ricetta di Gogol è stata attentamente mantenuta ed ereditata dalla famiglia. Per aggiungere sapore saporito al dessert, chi aggiunge miele, acido citrico o cannella. È stato creato a casa per la gioia dei bambini. È noto che molte persone reali amavano banchettare con questo prodotto al mattino. Lo chef ha preparato un cocktail con additivi per dare sapore all'originalità.

I bambini contadini percepivano lo zabaione di proteine ​​e zucchero, come mezzo per combattere raffreddori, tosse e mal di gola. Molte nonne credono ancora nelle proprietà curative di un simile cocktail. Può bere l'immunità aiutare a far fronte alla malattia?

Alcuni pediatri sostengono che per la terapia dovrebbe essere preparato lo zabaione. "Questo è quello che" è una domanda comune a molti genitori.

I benefici e i danni dello zabaione

Il dessert all'uovo cotto correttamente è facile. Bere zabaione per adulti in alcuni casi è preparato con l'uso di alcol. Ma prima di andare in cucina a creare un dessert terapeutico, dovresti capire come è utile e in quali casi può causare danni al corpo.

Lo zabaione è preparato con uova di gallina. I benefici del cocktail di schiuma sono i seguenti:

  • rafforza il sistema immunitario a causa del contenuto nell'uovo di un gran numero di componenti utili;
  • influisce favorevolmente sulle corde vocali - per questo motivo, la bevanda è sempre presente nella dieta di cantanti e oratori;
  • guarigione delle ferite causata da una malattia di angina;
  • alleviare il rilascio di espettorato.

Prima di offrire zabaione per la tosse per i bambini, dovresti avere familiarità con i punti negativi:

  • se un bambino è allergico alle proteine ​​del pollo o al tuorlo, allora è meglio non dare un tale cocktail;
  • La salmonellosi è una malattia sgradevole associata a una grave malattia gastrointestinale. Si verifica quando il microbo della salmonella entra nel corpo, che spesso entra nelle uova. Questo è il motivo per cui dovresti scegliere con cura la materia prima da cui la miscela sarà prodotta. È meglio usare uova di pollo fresche fatte in casa;
  • termini e condizioni di conservazione - questo è ciò che è necessario prestare attenzione, essendo nei centri commerciali.

Sempre con cautela dovrebbe essere offerto ai bambini lo zabaione. La ricetta classica è l'opzione più comune se si desidera aiutare il sistema immunitario a far fronte a un virus o un batterio.

Le uova crude sono un prodotto pericoloso, quindi dovresti acquistarle dagli agricoltori o dai produttori che possono presentare tutti i documenti pertinenti. La salmonellosi è il principale pericolo che una persona che usa tali dessert dovrebbe ricordare.

Ricetta di zabaione a casa

A casa, è facile preparare questo dessert, se il bambino ha un po 'di freddo e si lamenta di un colpo di tosse. Lo zabaione per bambini è preparato con i seguenti ingredienti:

  • 2 uova;
  • 150 gr. zucchero;
  • 10 gr. burro;
  • 100 gr. cacao.

Puoi cucinare Gogol con il cacao usando una ricetta passo passo:

  1. È necessario separare il tuorlo dalla proteina.
  2. Sbatti il ​​tuorlo con lo zucchero.
  3. Aggiungere il cacao e un po 'di burro alla miscela. Batti tutti gli ingredienti con un mixer.

È importante mangiare subito lo zabaione. La cottura è un processo rapido che non richiede una preparazione speciale. Non è possibile conservare il prodotto in frigorifero oa temperatura ambiente, è necessario somministrare un cocktail al bambino subito dopo la preparazione. Top può essere cosparso di gocce di cioccolato o cannella. Si scopre la bevanda al cioccolato, che ha proprietà curative.

Come fare a Gogol con il miele? Questa bevanda sarà felice di usare i bambini. Cosa deve fare? Devi prendere i seguenti prodotti:

  • 1 tuorlo d'uovo;
  • 50 gr. miele;
  • 200 ml di latte;
  • cannella in polvere.

Ricetta per cucinare lo zabaione con il prodotto delle api per curare la tosse:

  1. Il latte è riscaldato sul fornello, tutto il miele è messo lì dentro.
  2. Il tuorlo deve essere separato dal resto dell'uovo. Battere l'ingrediente fino a ottenere una schiuma spessa.
  3. Il latte raffreddato viene versato nel tuorlo in un flusso sottile, allo stesso tempo è necessario battere la miscela.
  4. Decorare con un dessert alla cannella.

Questo cocktail può superare un raffreddore e mal di gola. Bevi amore per bambini di diverse età. Questa è una ricetta semplice che è facile da ripetere a casa.

Dessert all'uovo alla frutta

La varietà può essere zabaione. Le ricette spesso includono sciroppi di frutta o scorza. Il dessert ricorda una crema, ma allo stesso tempo è nutriente e salutare. Le seguenti ricette saranno in grado di soddisfare il bambino, lo zabaione si rivelerà gustoso e fragrante:

  1. Con la scorza di limone o arancia. Tali piatti possono essere offerti per la colazione o come una cena tardi. Il tuorlo viene frullato con lo zucchero a velo fino allo stato spumoso, si versa un po 'di sciroppo di agrumi nella miscela o si mette la scorza.
  2. Dessert alla bacca - per crearlo è meglio scegliere lamponi, fragole, mirtilli o fragole. È necessario dividere l'uovo in tuorlo e bianco. La prima parte è montata con bacche tritate e la seconda con zucchero a velo. Il ripieno di bacca viene versato prima in un bicchiere, distribuito sulla parte superiore delle proteine.
  3. Con qualsiasi succo di frutta. I tuorli sono macinati con lo zucchero per fare una densa pappa. Quindi vengono versati il ​​succo e il latte, tutto viene nuovamente frustato. Polvere con proteine ​​trasformarsi in una schiuma utilizzando un mixer. Un cocktail di frutta viene versato in un bicchiere e le proteine ​​vengono poste sopra.

Lo zabaione potrebbe essere completamente diverso. La composizione è selezionata in base alle preferenze del bambino e dell'adulto. Come si prepara viene detto da molte fonti, in particolare i prezzi delle ricette che provengono dal passato. Certo, una bevanda così semplice non può curare una tosse difficile. Le frullate di uova sono più adatte per alleviare il disagio o come misura preventiva.

Zabaione quando si tossisce: ricette per bambini e adulti

Zabaione per la tosse - un rimedio popolare che a volte aiuta ad eliminare il sintomo corrispondente in pazienti con un'irritazione fredda o meccanica della membrana mucosa delle prime vie respiratorie. Il prodotto è noto a molti e appartiene al numero di piacevoli dolci. Lo zabaione è usato per il trattamento sintomatico di bambini e adulti, ma solo dopo che è stata stabilita la causa alla radice della malattia.

Composizione e proprietà utili

Lo zabaione è un dolce con una storia interessante e diverse teorie di origine. Studiando un rimedio popolare attraverso il prisma della terapia per la tosse, la più rilevante è la storia di Gogel di Mahilyow. L'individuo indicato lavorava come corista nel coro della sinagoga. Dopo la prossima esibizione, l'uomo ha perso la voce. La causa più probabile è la laringite, innescata dal sovraccarico dei corrispondenti legamenti.

Per preservare la possibilità di cantare, Gogel propone una ricetta per il noto dessert, che successivamente ha restituito al corista l'opportunità di continuare le sue esibizioni. Nel corso del tempo, le opzioni per la preparazione di rimedi naturali per la tosse sono apparse più di 10.

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Tuttavia, i seguenti componenti rimangono invariati:

  • tuorlo di pollo crudo;
  • zucchero;
  • sale;
  • proteine ​​di pollo crudo.

La composizione delle variazioni moderne di tosse-ear nog è piena di componenti ausiliari per migliorare le caratteristiche del gusto.

Ingredienti popolari:

A seconda della scelta dei componenti di un rimedio popolare possono differire nella natura dell'impatto sul paziente.

Nella terapia della tosse, i seguenti effetti dello zabaione rimangono i principali:

  • Avvolgente e rilassante. A causa della consistenza viscosa dell'uovo sbattuto, è possibile ridurre la gravità dell'irritazione nella laringe e nella gola, riducendo al minimo la tosse;
  • Antinfiammatorio. L'aggiunta di miele aiuta a ridurre l'attività del processo patologico;
  • Immunomodulante. Miele, cannella e succhi di frutta rafforzano le difese interne del corpo, aumentando la resistenza del paziente agli effetti di microbi e virus.

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Liberare completamente il paziente dalla tosse, lo zabaione non può. Il rimedio popolare riduce solo l'intensità del sintomo. Il recupero dipende dalla causa sottostante della patologia respiratoria e dalla scelta del trattamento appropriato.

Lo zabaione è rilevante quando si tossisce in caso di un processo infiammatorio lieve della laringe o della gola. In caso di bronchite, polmonite, tubercolosi o altre gravi patologie dell'apparato respiratorio, il medicinale ottenuto dalle uova non ne beneficia.

Indicazioni e controindicazioni

Puoi sempre preparare lo zabaione secco dalla tosse. Lo strumento non danneggia. Le eccezioni sono casi in cui il paziente soffre di intolleranza a determinati componenti del dolce naturale.

Tuttavia, per un trattamento efficace della patologia respiratoria con il raggiungimento del risultato desiderato, si consiglia di utilizzare lo zabaione nei seguenti casi:

  1. Tosse provocata dall'eccessiva tensione delle corde vocali. Laringite reattiva si verifica più spesso in cantanti, insegnanti, docenti;
  2. Il comune raffreddore. Come parte della terapia complessa, lo zabaione accelera la guarigione del paziente;
  3. Infezioni respiratorie acute stagionali (ARI). La medicina naturale per la tosse non elimina la causa del problema, ma aiuta a ridurre l'intensità della tosse riflessa;
  4. Faringite. L'uso di nogol-egol richiede un uso parallelo della terapia di base;
  5. Lieve forma di bronchite. Il farmaco non penetra nel tratto respiratorio inferiore, ma fornisce un miglioramento dell'umore e del benessere del paziente.

Lo zabaione deve sempre essere preparato con ingredienti freschi. Altrimenti, l'efficacia del prodotto è ridotta.

Lo zabaione è un rimedio naturale per la tosse ben tollerato dai pazienti. Controindicazione all'uso del dessert corrispondente è l'intolleranza individuale di uno dei suoi componenti. A causa dell'esistenza di una varietà di ricette, ogni paziente sarà in grado di creare un prodotto sicuro per se stesso, a seconda delle preferenze di gusto.

È importante! Con cura, lo zabaione dovrebbe essere consumato dai pazienti che soffrono inoltre di disturbi del metabolismo dei carboidrati. Il risultato dell'uso eccessivo del dessert nei diabetici è un aumento della concentrazione di glucosio nel sangue con la progressione dei sintomi corrispondenti.

Per prevenire questo sviluppo, si raccomanda di sostituire lo zucchero con xilitolo, fruttosio o stevia.

Zabaione: una ricetta per la tosse per bambini

La zabaione per bambini è un'alternativa alle compresse e alle capsule tradizionali. Se un bambino ha difficoltà a tollerare l'uso di pillole amare, allora può offrire una cura dolce.

Di seguito verranno descritte le ricette popolari per i bambini che sono facili da cucinare a casa.

Zabaione con miele:

  1. Per preparare un rimedio naturale contro la tosse, avrai bisogno di 1 tuorlo di pollo. Le uova di quaglia sono ammesse. Questi ultimi sono prodotti ipoallergenici, che riducono il rischio di sviluppare complicazioni spiacevoli nei bambini inclini all'iper-reattività del sistema immunitario.
  2. 4-6 cucchiai di miele liquido vengono aggiunti al tuorlo montato;
  3. La miscela viene versata 200 ml di latte riscaldato.

Lo zabaione si consuma 2-3 volte al giorno per 1 settimana.

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La ricetta con l'aggiunta di cacao fornisce lo stesso principio di preparazione del medicinale. Lo zucchero tradizionale viene usato al posto del miele e il latte viene sostituito con una quantità simile di bevanda di semi di cacao.

Popolare tra i bambini rimane zabaione di frutta. Questo strumento ha anche proprietà immunomodulatorie.

Per prevenire raffreddori e infezioni respiratorie acute in un bambino:

  1. battere 2-3 tuorli di pollo freschi;
  2. aggiungere 1 g di sale e 40 g di zucchero;
  3. mescolare;
  4. aggiungere 300 ml di latte caldo;
  5. aggiungere 120 ml di succo di frutta a scelta del bambino;
  6. mescolare e guarnire con cannella, come desiderato dal piccolo paziente.

La medicina naturale viene utilizzata 20-30 minuti prima dei pasti, per normalizzare ulteriormente la digestione grazie alla corretta stimolazione della secrezione di succo gastrico.

Come cucinare zabaione per adulti tosse

I pazienti adulti possono anche trattare una tosse riflessa con il dessert descritto. Aspettarsi un rapido miglioramento non ne vale la pena, ma l'intensità del sintomo sgradevole diminuisce.

La classica ricetta per uno zabaione per la tosse:

  • è necessario separare 2 tuorli di pollo da proteine;
  • quindi macinare con 3 cucchiai di zucchero;
  • Mescolare la proteina con un mixer fino a formare una schiuma e aggiungere al prodotto finito.

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Si consiglia di utilizzare il rimedio di tanto in tanto per il sollievo della tosse secca. Tra i pazienti adulti, le seguenti variazioni dello zabaione rimangono popolari:

  • con l'aggiunta di brandy;
  • con vino;
  • zabaione arancione.

Il principio di cucinare il dessert è sempre lo stesso. Solo l'aggiunta degli ingredienti di interesse per un particolare paziente è diversa.

Lo zabaione del caffè è popolare a causa dell'ulteriore effetto stimolante sul sistema nervoso. La dose di caffeina nel dessert è minima, ma i pazienti che non possono vivere senza caffè apprezzeranno la ricetta appropriata:

  • latte caldo (50 ml) viene versato sul fondo della tazza;
  • quindi aggiungere la stessa quantità di caffè;
  • seguito da uno strato di tuorlo con zucchero;
  • alla fine aggiungere le proteine ​​e la cannella, montate con un mixer, a piacere.

Nella ricetta descritta, è importante non mescolare strati di dessert e usarlo a piccoli sorsi.

conclusione

Lo zabaione è una medicina per la tosse fatta in casa che può essere fatta per qualsiasi patologia respiratoria, ma il risultato è ottenuto solo con una forma fredda e lieve di laringite. Le revisioni dei pazienti confermano l'efficacia selettiva di un rimedio popolare. Nonostante ciò, il piacevole sapore del dessert eleva l'umore della persona e accelera la stabilizzazione del corpo.

Ricette per cucinare l'egogol quando si tossisce negli adulti e nei bambini

In primavera e in autunno, quando soffia un vento freddo, piove costantemente, il tempo cambia in una nuova stagione, il corpo è più suscettibile ai raffreddori. Uno dei loro sintomi è la tosse. Nelle prime fasi dello sviluppo della malattia, puoi liberarti delle complicazioni e distruggere i patogeni con l'aiuto di ricette popolari. Il rimedio contro la tosse più efficace è lo zabaione, la cui ricetta non è nota solo ai pigri.

Proprietà utili

Chiunque scelga questo rimedio popolare per il trattamento della tosse è interessato a quanto sia efficace, quali proprietà utili ha. Le ricette per la preparazione di egogol per il trattamento della tosse negli adulti e nei bambini includono gli stessi ingredienti e pertanto hanno proprietà simili.

Il componente principale di questo medicinale è il tuorlo d'uovo battuto. Questo prodotto contiene nella sua composizione diversi gruppi di vitamine e utili oligoelementi. Ulteriori proprietà compaiono quando componenti aggiuntivi vengono aggiunti alla composizione dell'agente terapeutico: burro di cacao, succo di limone, cannella, miele, zucchero, succhi di frutta appena spremuti, vaniglia.

Proprietà utili di rimedi popolari:

  1. Lo zabaione è eccellente per la perdita della voce causata da ceppo legamentoso, mal di gola e altri raffreddori.
  2. Quando si aggiunge il miele, l'agente sopprime il processo infiammatorio, distrugge i patogeni e combatte efficacemente i virus.
  3. Burro e cacao riducono l'incidenza degli attacchi di tosse. Stop al mal di gola.
  4. Succhi freschi arricchiscono il corpo con vitamine e minerali.
  5. Il latte riduce il numero di stimoli della tosse, arricchisce il corpo con proteine ​​e lipidi.

Tuttavia, bisogna ricordare che lo zabaione aiuta solo nelle fasi iniziali dello sviluppo del raffreddore, quando i sintomi sono ancora lievi. Se la malattia progredisce, è necessario assumere farmaci.

Drink Eggnog ha una storia di scoperta piuttosto straordinaria. Come si è scoperto, la bevanda ha preso il nome dalla frase tedesca Kuddel-muddel. Il nome per un delizioso cocktail è stato inventato dal pasticciere tedesco Manfred Köckenbauer durante l'esperimento sulla conservazione dei dolci. In futuro, il brevetto per la bevanda è stato venduto per 1,5 milioni di marchi a una preoccupazione alimentare popolare.

Zabaione con cannella

Precauzioni e controindicazioni

Per utilizzare in modo più efficace la ricetta popolare per lo zabaione e non danneggiare il tuo corpo, devi prendere precauzioni e prendere in considerazione le controindicazioni. Mezzi vietati:

  • persone con diabete;
  • in presenza di reazioni allergiche ai componenti della ricetta;
  • bambini fino a un anno.
  1. Per preparare uno strumento efficace, sano e sicuro, è necessario scegliere solo prodotti freschi.
  2. Se il latte viene aggiunto a un rimedio popolare, deve essere bollito in anticipo.

Prima di iniziare il trattamento con l'aiuto di zabaione, è necessario sottoporsi a una visita medica e identificare la causa della malattia. Se un sintomo si verifica a causa di un corpo estraneo nel tratto respiratorio superiore, una reazione allergica, il cocktail non avrà l'effetto desiderato.

ricette

Quando si trattano malattie virali e infettive, è necessario sapere come fare uno zabaione per la tosse. Su Internet puoi trovare varie ricette. Di seguito sono riportati i farmaci più efficaci.

Zabaione classico

Questa è una ricetta semplice ed efficace per lo zabaione che aiuta a tossire negli adulti. preparazione:

  1. Un cucchiaino di miele e 10 grammi di burro, mescolare accuratamente in un bicchiere separato.
  2. Distruggi l'uovo, separa il bianco dal tuorlo. Aggiungi la parte centrale dell'uovo alla miscela precedentemente preparata.
  3. Versare la massa di latte bollito. Batti gli ingredienti.

Bere un drink dopo la comparsa del desiderio di tossire, sudore, mal di gola.

Rimedio con succo

A causa dell'aggiunta di succo di agrumi nella composizione di questo strumento il corpo è saturo di vitamine. Inoltre, il cocktail migliora l'umore e normalizza la funzionalità del sistema immunitario. preparazione:

  1. In un contenitore separato, mescolare il tuorlo con lo zucchero.
  2. Aggiungere all'impasto un succo di limone appena spremuto, un cucchiaino di miele. Mescolare accuratamente

Invece di succo di limone, puoi aggiungere succo d'arancia, burro nella composizione.

Zabaione con alcool

Le bevande alcoliche sono spesso aggiunte ai rimedi per aumentare l'efficacia. È importante capire che questi cocktail non devono essere consumati da bambini, donne incinte, persone con malattie ai reni, al fegato e allo stomaco. preparazione:

  1. In una casseruola, spostare 3 cucchiai di zucchero, un pizzico di vanillina, mezzo limone, 3 chiodi di garofano.
  2. Far bollire gli ingredienti per 5 minuti.
  3. Far bollire 500 ml di latte, aggiungere alla casseruola.
  4. Versare gli ingredienti 250 ml di brandy.

Bevanda richiesta in forma riscaldata.

Zabaione con iodio

Rimedio efficace per la tosse, che è adatto per adulti e bambini. preparazione:

  1. In una ciotola, battere 1 tuorlo di pollo e 30 grammi di burro.
  2. Aggiungere alla miscela risultante 1 goccia di iodio e 1 cucchiaino di miele di fiori.

Entro 2 settimane, dare al bambino 1 cucchiaio da tavola dell'agente prima di coricarsi.

Lo zabaione è considerato un trattamento efficace per la gola, le corde vocali e la tosse. È importante selezionare correttamente i componenti della composizione terapeutica, per osservare il dosaggio. Non dobbiamo dimenticare le precauzioni e le controindicazioni.

Zabaione di tosse - ricette popolari

I nostri lettori, che hanno figli, devono aver incontrato un tale problema: il bambino si è ammalato e non è stato così facile farle bere medicine, anche sotto forma di uno sciroppo dolce. E a volte noi stessi vorremmo concederci qualcosa di dolce, e allo stesso tempo utile, durante una malattia. In questo caso, c'è un rimedio popolare popolare per la tosse - zabaione.

Metodi di cottura

Ci sono vari metodi per preparare questa deliziosa medicina per la tosse. Di seguito sono i più famosi ed efficaci.

È più corretto cucinare lo zabaione senza aggiungere zucchero. Prendi un tuorlo d'uovo, 1 cucchiaino di miele e un pezzetto di burro, batti tutto bene fino a formare una massa liscia. Dopo di ciò, è necessario aggiungere mezza tazza di latte caldo e un po 'di bicarbonato di sodio. Mescola bene - lo zabaione è pronto!

Si consiglia di preparare le uova per la tosse con i seguenti ingredienti: tuorli d'uovo (pollo o quaglia), zucchero, burro, cacao in polvere, miele, succo d'arancia. Sul tuorlo di un uovo di gallina, si consigliano 4-5 cucchiai di zucchero, il resto è secondo il proprio gusto personale. Battere accuratamente i tuorli con lo zucchero fino a formare una delicata schiuma bianca, aggiungere il resto degli ingredienti, mescolare bene.

Un altro modo per cucinare uno zabaione per la tosse è il seguente: prendi 1 tuorlo battuto, aggiungi 2-3 cucchiai di miele naturale ad esso, batti bene fino a quando il composto diventa quasi bianco. Quindi versare il latte caldo (1 tazza), senza smettere di battere, e 2 cucchiai di succo di limone. Dopodiché, in una ciotola separata, sbatti la proteina con due cucchiai di zucchero (puoi usare la polvere). Combina entrambe le miscele e mescola tutto accuratamente: la medicina è pronta.

Puoi anche fare zabaione di frutta e bacche. Sbattete 2 tuorli di pollo fino a renderli omogenei, aggiungete un pizzico di sale, 3 cucchiai. l. zucchero e un po 'meno di mezzo bicchiere di succo (bevanda alla frutta) da frutta e bacche che preferisci (per esempio, da mele o ciliegie), mescolare. Successivamente, è necessario aggiungere cognac e acqua bollita fredda (mezzo bicchiere) e 2 tazze di latte. Le proteine ​​vengono montate separatamente, dopo di che vengono aggiunte alla miscela terapeutica finita.

Come prendere?

Indipendentemente da quale delle ricette si sceglie, lo zabaione si consiglia di essere assunto al mattino a stomaco vuoto o prima di mangiare. Non esiste una parte definita, puoi definirla per te e seguirla ad ogni ricevimento. Ad esempio, alcuni cucchiai o mezzo bicchiere (a seconda della texture risultante).

Con l'assunzione giornaliera regolare, il mal di gola e la tosse si ritirano rapidamente.

Perché aiuta?

Non è così difficile indovinare quale sia il potere curativo di questa medicina dolce:

  • L'uovo è noto da tempo per le sue proprietà che possono ammorbidire la gola, ripristinare la voce (che viene spesso utilizzata dai cantanti), alleviare la tosse;
  • il miele, che fa parte di quasi tutti questi metodi di cottura egalgnog, ha forti proprietà antibatteriche, antimicotiche, antivirali e antinfiammatorie;
  • il burro inoltre ammorbidisce e allevia l'irritazione della gola e delle prime vie respiratorie;
  • succo di limone e arancia contengono una grande quantità di vitamina C, che aiuta ad aumentare la resistenza del corpo;
  • Il latte contiene proteine ​​facilmente digeribili, che sono così necessarie per il nostro corpo in caso di malattia, e in una forma calda ha anche un effetto riscaldante.

Inoltre, leggi l'articolo "Burro di cacao quando tossisci".

Istruzioni speciali

La tosse è un sintomo grave che può essere causato da varie malattie, incluso il cancro. Pertanto, non è necessario iniziare a utilizzare lo zabaione o altra medicina tradizionale senza consultare un medico pre-qualificato che consiglierà un trattamento di base.

Zabaione per la tosse

La maggior parte dei raffreddori, tra gli altri sintomi, sono accompagnati da tosse. Può dare un sacco di disagi e liberarsene può essere abbastanza difficile. Per far fronte alla tosse ci sono un gran numero di medicine diverse, così come ricette popolari. Uno dei rimedi casalinghi è lo zabaione per la tosse. Può essere usato per trattare sia gli adulti che i bambini piccoli.

Se cucini lo zabaione per la tosse secondo tutte le regole, il suo sapore sarà piacevolmente dolciastro. Pertanto, ai bambini piace spesso e può essere usato come dessert. Lo zabaione aiuta ad ammorbidire la gola e ad affrontare rapidamente la perdita della voce, per la quale è molto apprezzato da artisti, insegnanti e cantanti.

Zabaione: una ricetta per la tosse

La cottura dello zabaione secondo la ricetta classica inizia con il fatto che i tuorli sono accuratamente macinati con zucchero. In questa miscela, è necessario aggiungere anche miele naturale, cacao in polvere e burro. Puoi anche versare un po 'di succo lì, per questo scopo, arancia o limone. Per i bambini con immunità indebolita durante la cottura del cibo, è opportuno sostituire le uova di pollo con la quaglia.

Oltre al classico egalgnog, la tosse del miele fa bene alla tosse. Per cucinarlo con cura, sbattere i tuorli e aggiungere 2 tazze di latte caldo e 6 cucchiai di miele. La miscela risultante deve essere miscelata, dopo di che vengono versati alcuni cucchiai di succo d'arancia o di limone e messi sul fuoco per riscaldare leggermente. A questo punto, sbatti le proteine ​​rimanenti separatamente, aggiungendo zucchero a loro. Le proteine ​​montate lentamente versano nella miscela principale, mescolando bene. Il piatto risultante è una buona medicina che aiuta a far fronte alla tosse. Dovrebbe essere assunto prima dei pasti.

Per il trattamento degli adulti con la tosse, lo zabaione del caffè è adatto. È preparato come segue. Il tuorlo deve essere separato dalla proteina e macinare con lo zucchero in una ciotola separata. La proteina rimanente viene completamente frullata con un mixer o una frusta. Quindi, il latte riscaldato e il caffè appena preparato naturale vengono versati nella pentola prescelta. Una piccola quantità di tuorlo con zucchero viene posta nella stessa tazza, e alcune proteine ​​montate vengono versate al centro. La bevanda risultante viene bevuta senza agitazione.

La preparazione del frutto-nog dalla tosse inizia con il battere i tuorli a una massa liscia. Quindi aggiungere circa tre cucchiai di zucchero, un po 'di sale e 120-140 ml di succo di fragola o di ciliegia e mescolare accuratamente. Nella miscela risultante versare mezza tazza di acqua pura fredda e la stessa quantità di brandy, e poi altri due bicchieri di latte. Successivamente, le restanti proteine ​​vengono frustate separatamente, che vengono anche aggiunte allo zabaione. Per il trattamento della tosse, è meglio bere questo rimedio prima dei pasti.

Uova per la tosse per adulti

Per eliminare le possibili conseguenze dell'uso di zabaione per il trattamento della tosse, è necessario scegliere solo prodotti freschi e di alta qualità. È importante verificare la freschezza delle uova utilizzate per cucinare. Per fare questo, possono essere immersi nell'acqua: le uova fresche non galleggiano in superficie. Quindi i gusci vengono accuratamente lavati, poiché su di esso si possono trovare microrganismi patogeni, in particolare la Salmonella. Si consiglia di far bollire il latte utilizzato nel processo di cottura.

Non sempre lo zabaione aiuta a tossire. Prima di utilizzare questo strumento è scoprire la causa del sintomo. Se una tosse compare a causa di una reazione allergica, tubercolosi o processi tumorali, allora lo zabaione e altri rimedi popolari non daranno risultati apprezzabili.

Gli adulti possono usare lo zabaione per la tosse come mezzo aggiuntivo per alleviare la condizione e accelerare il recupero.

Tosse allo zabaione per bambini

Per il trattamento dei bambini dalla tosse, lo zabaione sarà un rimedio valido ed efficace. Se si monitora la qualità dei prodotti e l'assenza di allergia a qualsiasi ingrediente, quindi non porterà danni. Inoltre, i bambini di solito amano questo piatto, in quanto ha un sapore gradevole.

Lo zabaione per la tosse nei bambini può essere preparato secondo la ricetta classica, è possibile utilizzare anche il miele o altri tipi di piatti. Naturalmente, non è necessario offrire al bambino lo zabaione, nel processo di preparazione di cui sono state utilizzate bevande alcoliche o caffè.

Per far fronte a bronchite o malattie virali, è possibile utilizzare la seguente ricetta per un naso di tosse. Il tuorlo d'uovo viene macinato con 4 cucchiaini di zucchero, quindi mescolato con 100 ml di latte scaldato e mezzo cucchiaio di burro. C'è anche aggiungere uno spicchio d'aglio tritato e un po 'di miele. La miscela è completamente miscelata. Un tale rimedio è meglio bere la sera, prima di andare a dormire, aiuterà il bambino a dormire tutta la notte.

Per i bambini, i bastoncini per la tosse sono spesso cotti senza zucchero aggiunto. Per fare questo, mescolare accuratamente il tuorlo di un uovo, un cucchiaino di miele e un po 'di burro. Il latte caldo viene versato in questa miscela e viene aggiunto un pizzico di soda. Tale zabaione aiuterà un bambino con una tosse forte e dolorosa. Va bevuto a piccoli sorsi.

Una forte tosse secca aiuterà lo zabaione preparato secondo la seguente ricetta. Include un cucchiaio di miele, tuorlo d'uovo, un grande cucchiaio di burro e una goccia di iodio. Tutti i componenti sono misti e sfilacciati. Questa miscela è presa la sera per 10-14 giorni. Aiuterà lo zabaione della tosse causata da raffreddori e infiammazioni dell'apparato respiratorio. Tuttavia, per i bambini del primo anno di vita, questo strumento non è adatto.

Spesso i genitori hanno paura di dare al bambino il miele, per paura di una reazione allergica. È possibile sostituire il solito miele di acacia, che è considerato più ipoallergenico.