Come cucinare lo zucchero per la tosse - medicina semplice e gustosa

Oggi parliamo dei benefici dello zucchero bruciato nel trattamento della tosse, soprattutto secca. Sia gli adulti che i bambini sono trattati con piacere da caramelle di zucchero fuso. Fin dall'infanzia, ricordo dolci deliziosi che mamma non ha mai fatto. Solo in caso di malattia. Pertanto, a volte era gustoso da ferire)))

Come fare lo zucchero per la tosse

Per garantire che lo zucchero non graffi la gola del paziente con le sue piccole particelle, è necessario lavorarlo a temperature elevate, ad es. brucialo. È a questo punto che acquisisce le sue proprietà curative, bandendo la tosse.

Il trattamento con un prodotto così dolce è un piacere non solo per i bambini, ma anche per gli adulti. Un tal mezzo come zucchero bruciato è adatto anche per amanti di prodotti esclusivamente naturali.

Come agisce esattamente sulla tosse? Di solito viene assunto con una tosse secca e profonda che si verifica all'inizio di un raffreddore. Lo zucchero bruciato aiuta ad avviare il processo di scarico del muco e la sua eliminazione (espettorazione) più velocemente. Così, la tosse diventa umida per diversi giorni, e poi scompare del tutto.

Lo zucchero bruciato, o il cosiddetto bruciato, può essere preparato in diversi modi, a seconda dei dispositivi disponibili in casa. Ciascuno di essi può essere considerato separatamente.

In un cucchiaio

Se c'è un bruciatore a gas, allora ha senso prendere un vecchio cucchiaio, raccogliere lo zucchero su di esso e scaldarlo in esso pochi minuti sopra il fuoco fino a quando si ottiene uno stato fuso. Lo zucchero dovrebbe diventare liquido e scurire. La cosa principale è non esagerare. Se lo zucchero è diventato nero e ha un sapore sgradevole, allora ha bruciato e non funzionerà come trattamento.

In padella o in padella

Se non c'è il bruciatore a gas, allora funzionerà una stufa normale. È necessario mettere una piastra o una casseruola su di esso e mettere lo zucchero semolato nel suo centro. Si consiglia di riscaldarlo a fuoco basso, mescolando costantemente e distribuendo uniformemente lo zucchero già liquido su tutta la superficie di lavoro del contenitore. Quando acquista una caratteristica tinta e sapore marroni, nel primo e nel secondo caso per il processo di caramellizzazione, lo zucchero fuso è ancora caldo posto sulla lamina. Lì si indurisce, formando caramelle.

Per preparare immediatamente il farmaco più semplice dallo zucchero bruciato, puoi utilizzare le seguenti tecniche:

• dopo aver cucinato lo zucchero liquido in un cucchiaio, viene immediatamente immerso in un bicchiere di latte e mescolato. La medicina è pronta e di solito utilizzata nel trattamento dei bambini;
• per cuocere la zhenka in una padella, devi prendere 0,5 tazze di zucchero e sciogliere. Quindi versare un bicchiere d'acqua nella padella e mescolare velocemente fino a ottenere un liquido omogeneo. Si versa in un barattolo di chiusura e inizia il trattamento.

I fondi risultanti sono raccomandati per usare un bicchiere al giorno, e dopo un paio di giorni la tosse secca diventerà umida, e quindi abbandonare del tutto il corpo.

Trattamento dello zucchero per la tosse per i bambini

Per curare un bambino con la tosse con l'aiuto di zucchero bruciato, è possibile prepararlo in diverse forme: pasta, sciroppo, frutta candita o lecca lecca.

Sciroppo caldo

La sua preparazione viene effettuata sciogliendo lo zucchero in una piccola casseruola. Quando zhzhenka è pronto, è necessario riempirlo con un bicchiere di acqua tiepida e mescolare. Portare la miscela a ebollizione a fuoco basso e quindi raffreddare. Versare lo sciroppo in un barattolo di vetro e chiudere il coperchio. Questo sciroppo è consigliato per prendere una mezza tazza con ogni dose di tosse riscaldata.

Sciroppo freddo

Si prepara senza riscaldare la miscela. Lo zhzhenka fuso viene versato con un bicchiere di acqua calda e metà del succo di limone medio viene aggiunto. Si consiglia inoltre di aggiungere 1 cucchiaino alla miscela. miele. Tutti i componenti sono ben miscelati e presi come nel caso precedente. Invece del succo di limone, puoi usare il succo di cipolla, ma la medicina non sarà più così gustosa.

Sciroppo di brodo alle erbe

Come base, è necessario preparare un decotto di erbe medicinali: farfara, piantaggine, timo. Possono essere acquistati in farmacia in forma secca. Una tazza di acqua bollente richiederà 1 cucchiaio. una di queste erbe

Infondere l'intera miscela in un bagno d'acqua per un quarto d'ora, quindi raffreddare. Che cosa è evaporato, è necessario riempire, quindi è necessario rabboccare con acqua bollita per ottenere un bicchiere di brodo. Preparare zhenka e versare nel brodo risultante. Mescolare bene e versare in un contenitore di vetro. Assumere fino a tre volte al giorno dopo i pasti.

Il dosaggio dipende dall'età del bambino:

• da 3 a 7 anni danno 1 cucchiaio. sciroppo,
• dai 7 ai 12 anni - 2 cucchiai,
• dai 12 ai 14 anni - con un quarto di tazza,
• e il dosaggio adulto raccomandato più vecchio in mezza tazza.

Lo stesso dosaggio si applica alle due ricette precedenti.

pasta

Questo strumento viene preparato introducendo in uno zucchero fuso ancora caldo diversi liquidi: panna e acqua, oltre al burro. Tutto è accuratamente miscelato per ottenere una consistenza omogenea. Prendi 1 cucchiaino. durante attacchi di tosse.

dolci

Sebbene il metodo sia semplice, implica l'uso di muffe, in cui verrà versato lo zucchero bruciato a caldo. È importante che le caramelle cotte non abbiano spigoli vivi, altrimenti è possibile graffiare la lingua e le gengive. Queste losanghe sono raccomandate per dissolversi durante il successivo attacco di tosse. Se gli stampi non lo fanno, puoi raffreddare lo zucchero bruciato in un cucchiaio, dopo aver incollato un bastoncino o un fiammifero.

Puoi anche preparare caramelle al latte, che hanno un gusto più interessante, semplicemente mettendo un cucchiaio nel latte. Una volta raffreddati in questo modo si formeranno delle bolle all'interno delle caramelle che, una volta assorbite, possono graffiare la lingua e la mucosa del bambino. Pertanto, i bambini molto piccoli non danno questo trattamento.

Ricetta video per fare caramelle

Frutta candita

Puoi cucinare normali scorze di agrumi canditi: mandarini, arance, limoni. Devono essere tagliati a strisce sottili e riccamente zuccherati. Tutto inviato a un forno preriscaldato con l'aggiunta di una piccola quantità di acqua. Quando i frutti canditi sono pronti, si consiglia di mangiarli una volta al giorno, 1 cucchiaio. dopo aver mangiato La durata del trattamento è di almeno cinque giorni.

Burning Recipes for Adults Only

Per un trattamento efficace degli adulti, ci sono diversi modi per preparare tinture usando lo zucchero bruciato e una base alcolica per combattere la tosse. È chiaro che non dovrebbero più essere usati per trattare bambini e donne incinte. Queste tinture di guarigione saranno discusse di seguito.

Zucchero bruciato e vodka

È necessario versare 10 cucchiai in una ciotola di smalto. zucchero e mettere a fuoco lento. Fino al momento dello scioglimento dello zucchero, è necessario mescolare costantemente per non bruciarlo. In un fuoco ancora caldo è necessario aggiungere 1 tazza d'acqua e mescolare bene il contenuto della pentola. Quando la miscela è completamente raffreddata a temperatura ambiente, è necessario versare 20 ml di vodka in essa. Ancora mescolato e consumato durante il giorno fino al 1 ° gennaio con intervalli di due ore.

Zucchero bruciato e cognac

Qui si propone di cucinare "zabaione". Trasforma due cucchiai di zucchero in uno dei tanti modi, batti bene due tuorli e unisci questi componenti. Aggiungi 1 cucchiaio. cognac. Mescola tutto e il cocktail è pronto. Si consiglia di portarlo a stomaco vuoto una volta al giorno per una settimana.

L'uso di zucchero bruciato

Lo zucchero bruciato come rimedio popolare per il trattamento della tosse a casa ha molti vantaggi, che possono essere considerati in modo più dettagliato:

• può essere usato da donne incinte e in allattamento, mentre la maggior parte delle medicine è controindicata;
• adatto per il trattamento di bambini di diverse fasce di età, inoltre, non rifiutano l'assunzione di zucchero bruciato e non sono capricciosi;
• lo zucchero è un prodotto improvvisato in ogni casa e può essere usato nel trattamento della tosse quando non c'è la possibilità di andare in farmacia;
• zhenka è molto facile da preparare e allo stesso tempo è molto efficace nella lotta contro la tosse secca, dopo soli tre giorni di assunzione regolare, la sua azione diventa notevolmente evidente.

Controindicazioni

È chiaro che lo zucchero è ancora zucchero fuso, e i suoi effetti indesiderati sul corpo persistono, nonostante il trattamento termico. Ha lo stesso contenuto calorico di zucchero bianco, quindi mangiare una donna sana non è raccomandato per essere portato via. C'è un gruppo di persone a cui non è consigliato trattare la tosse con lo zucchero bruciato:

• bambini di età inferiore a uno;
• persone con diabete;
• persone con intolleranza individuale ai dolci;
• Persone con una delle seguenti malattie: asma, epilessia o tubercolosi.

Altri svantaggi del trattamento dello zucchero con la tosse comprendono il danno arrecato ai denti e l'incitamento alla carie.

Pertanto, viene utilizzato a tariffe limitate, non superiore a 4 volte al giorno, a seconda della ricetta selezionata.

Inoltre, non dovresti abbandonare le medicine prescritte da un medico a favore dello zucchero bruciato. Possono essere acquisiti per trattamento combinato, e questo permetterà al paziente di stare in piedi molto più velocemente.

Questo è un modo gustoso e divertente di trattare la tosse con lo zucchero bruciato. Zhenka è stato usato nella medicina popolare per un tempo molto lungo, quindi è uno strumento collaudato con provata efficacia. E se la donna non è stata ancora testata come medicina per la tosse, dovresti provarla almeno una volta.

Streaming o zucchero per la tosse: come cucinarlo e prenderlo?

Sicuramente molti di voi hanno sentito parlare del fatto che lo zucchero per la tosse è un rimedio molto efficace. In questo articolo, daremo un'occhiata più da vicino a come un colpo di tosse è utile, come prepararlo e prenderlo.

Lo zucchero bruciata per la tosse - metodi di cottura e segreti d'uso

La tosse dà a una persona disagio e molti problemi. Tutti stanno cercando di sbarazzarsi rapidamente del sintomo sgradevole.

Lo zucchero bruciato per la tosse è uno strumento collaudato nel tempo che è stato usato da molte generazioni.

Questo prodotto aiuta a combattere la tosse secca, le malattie del tratto respiratorio superiore e contribuisce al rilascio di espettorato con una tosse umida.

Cos'è lo zucchero bruciato?

I cristalli di zucchero che hanno subito un trattamento termico diventano scuri e sono chiamati zucchero bruciato.

In medicina, il culo è usato per alleviare le condizioni in caso di una malattia del tratto respiratorio superiore, così come per trasferire la tosse da asciutto a bagnato più velocemente.

L'escrezione dell'espettorato aiuta a pulire i polmoni e la pronta guarigione.

Grazie agli ingredienti naturali e agli effetti lievi sul corpo, questo strumento ha guadagnato ampia popolarità.

• Purezza naturale ed ecologica;
• Esposizione delicata;
• accessibilità;
• Alleviare le convulsioni con tosse produttiva;
• Facilità di preparazione;
• Gusto gradevole

Prodotto indispensabile nel trattamento di bambini piccoli. Sono felici di succhiare caramelle e bere lo sciroppo di zucchero.

I benefici dello zucchero bruciato sono in una varietà di opzioni di cottura.

Aggiungendo diversi ingredienti, si ottengono medicinali per combattere l'angina, malattie respiratorie e possono essere usati per bronchiti, laringiti e polmoniti.

Come cucinare lo zucchero per la tosse?

Come fare una zhenka te stesso?

Cucinare lo zucchero bruciato a casa non è difficile:

• Devi prendere un cucchiaio di zucchero, aggiungere 3 gocce d'acqua e tenere il cucchiaio su una fiamma aperta.
• Dopo pochi minuti, lo zucchero inizierà a sciogliersi e poi a bollire.
• Quando le bolle di ebollizione sono dipinte in colore rosso-marrone e si sente un leggero odore di zucchero bruciato, il cucchiaio con la massa viene versato nei piatti, pre-oliato.
• Dopo l'indurimento, il prodotto è pronto per l'uso.

C'è un'altra ricetta di cucina:

• Lo zucchero viene versato in una tazza di metallo.
• Mettilo sul fuoco e mescola velocemente, finché diventa marrone e il caratteristico odore di bruciato va.
• Questa miscela è diluita con una piccola quantità di acqua e bevuta.

Lo zucchero bruciato ha un piacevole sapore dolce con note di caramello e colore marrone dorato. Se esageri nel marrone scuro, sentirai un sapore bruciato e amaro.

• Losanghe di zucchero secondo la ricetta classica.

Per cucinare hai bisogno di:

• Zucchero 200 gr;
• Acqua potabile 100 ml.

• Puoi cucinare in padella o in una casseruola.
• Lo zucchero viene versato in un contenitore di ferro, aggiungere acqua e dare fuoco.
• Quando riscaldato mescolare.
• Dopo l'ebollizione, numerose bolle si formano sulla superficie.
• È necessario attendere fino a quando la massa assume una tonalità dorata. La disponibilità è controllata goccia a goccia su un piattino, dovrebbe indurire.
• La capacità viene rimossa dal calore e versata negli stampi, pre-oliata.
• Qualche minuto dopo, inserisci un fiammifero o un bastoncino di legno.
• Quando la modanatura si è raffreddata, si apre e tira fuori le caramelle.
• Se non c'è un modulo speciale, puoi usare cucchiai, piattini, piccoli contenitori.

Aggiungendo il succo di limone alla massa bollente, puoi arricchire il lecca-lecca con vitamine.

• Caramello bruciato

Le caramelle alla crema saranno un'aggiunta meravigliosa e gustosa al menu per bambini. Questo prodotto aiuterà ad ammorbidire la gola con l'infiammazione e alleviare la tosse.

Mezzo bicchiere di latte mescolato con 150 grammi di zucchero.

Mentre si agita, portare a ebollizione la miscela e acquisire il colore del cacao.

La massa risultante viene versata in forme. Questi dolci cremosi saranno un ottimo rimedio per la gola, l'infiammazione e il mal di gola.

Ricette zhzhenki con vodka, latte, lamponi

Considera le opzioni di cottura:

• Vodka e zucchero bruciato

Questa miscela ha un effetto efficace nella tosse secca e che abbaia.

Per questo 10 cucchiai. cucchiai di zucchero versati nella padella, aggiungere 50 grammi di acqua. Quando la massa acquista una tonalità dorata, versa lentamente un bicchiere di acqua bollente.

Bisogna fare attenzione poiché la temperatura dello zucchero è molto più alta dell'acqua calda.

I liquidi vengono miscelati, raffreddati e vengono aggiunti 3 cucchiai di vodka. Lo sciroppo risultante beve un cucchiaio ogni 2 ore.

• Per i bambini, puoi fare una bevanda al lampone.

• Foglie di lampone fermentate in acqua bollente e insistono;
• 1 cucchiaio di zucchero con 3 gocce d'acqua viene tenuto a fuoco;
• Non appena lo zucchero assume un tono marrone chiaro, il cucchiaio viene posto nel decotto filtrato al lampone;
• Mescolare fino alla completa dissoluzione di zhenka.

Con una tosse intensa e produttiva, puoi applicare la seguente ricetta:

• Preparare la buccia di 3 mandarini;
• 7 cucchiai di zucchero portano alla caramellizzazione;
• Aggiungere le croste finemente tritate e far bollire per 1-2 minuti;
• Il mix caldo viene versato in forme.

Al bambino piacerà il riempimento del mandarino che rimuoverà l'espettorato e allevierà la condizione.

Modi per usare lo zucchero alla cannella

Ci sono molte ricette per l'uso di zucchero bruciato.

La differenza è che alcuni prodotti possono essere utilizzati solo dagli adulti:

• Lecca lecca e pastiglie sono adatti per i bambini, così come lo sciroppo e il tè.
• Gli adulti possono fare punch caldo o varenucha aggiungendo qualche cucchiaio di alcol.
• È necessario assumere losanghe fino a 3 volte al giorno per i bambini e fino a 5 volte per gli adulti.
• Sciroppo per bambini a base di lampone o menta dare 2 cucchiai da tavola fino a 5 volte al giorno.
• Il ricevimento della soluzione alcolica è prescritto per gli adulti. È necessario bere durante il giorno ogni 2 ore in un cucchiaio.

Zhenka con vodka o vino in forma piccante viene utilizzato 2 volte al giorno, 150 ml. La bevanda ha un effetto riscaldante, vasodilatatore e diaforetico.

Controindicazioni e caratteristiche da usare

Raccomandazioni per l'uso a scopi medicinali:

• I lecca-lecca devono dissolversi lentamente per 5-10 minuti
• Le donne incinte possono usare solo caramelle e sciroppi per bambini.
• Bisogna fare attenzione alle persone con malattie cardiovascolari e obesità. L'uso di droghe può aumentare i livelli di glucosio nel sangue e danneggiare il corpo.

• Diabete mellito;
• Intolleranza individuale;
• Età da bambini fino a 1 anno.

La pratica ha dimostrato che la combustione è efficace nella lotta contro la tosse secca e umida, eliminando i sintomi per 3-5 giorni.

Ma in ogni caso, ciò non annulla l'uso di farmaci prescritti da un medico e la previa consultazione con lui prima di assumere questo rimedio.

Ti consigliamo inoltre di prestare attenzione a queste ricette:

Come fare lo zucchero bruciato per il chiaro di luna a casa

Indubbiamente, l'aspetto di una bevanda o di un piatto è spesso il fattore determinante, sia che lo si mangi o si beva. Moonshine in questo caso non fa eccezione. La percezione visiva della gamma cromatica dell'alcol influisce in qualche modo e sulla sua percezione del gusto.

Di norma, il chiaro di luna, prodotto da un moonshiner esperto, è trasparente, ma senza una certa conoscenza ed esperienza, ha spesso un colore nuvoloso, repellente e un odore non troppo gradevole.

Al fine di evitare con precisione tali problemi, gli esperti nel loro campo hanno sviluppato un modo semplice per rifinire i liquori fatti in casa - il colore del caramello per il chiaro di luna, che implica un certo processo di caramellizzazione dello zucchero.

Il caramello per il chiaro di luna viene utilizzato nella fase finale di produzione di alcol di alta qualità per conferirgli un nobile colore brunastro, che conferisce all'alcol una somiglianza esterna con il cognac, il whisky o altre costose bevande alcoliche.

Il sapore dolce del caramello non influisce in alcun modo sulle caratteristiche di degustazione del chiaro di luna, può essere percepito solo a concentrazioni molto elevate o quando viene aggiunto a bevande analcoliche come vino fatto in casa o birra.

Diamo un'occhiata ad un paio di ricette insieme e scopriamo come fare il caramello con lo zucchero fatto in casa per il chiaro di luna, e anche capire come colorare l'alcool fatto in casa con lo zucchero bruciato.

Come fare lo zucchero bruciato per il chiaro di luna

Per dare un aspetto estetico al chiaro di luna, ci sono vari modi per migliorarlo - usando decotti, erbe e tè. Tuttavia, il metodo più semplice e veloce disponibile per qualsiasi principiante è la colorazione caramello. La procedura è molto semplice da svolgere a casa e le materie prime necessarie sono sempre a portata di mano.

Il colore del caramello può essere fatto in due modi:

• Wet implica una dissoluzione uniforme dello zucchero granulato in acqua, che elimina la possibilità di bruciare, così come il conseguente stoccaggio del colore sotto forma di sciroppo.
• L'asciugatura è un metodo più complicato, durante il quale lo zucchero viene riscaldato sulla superficie asciutta di una padella o altri piatti senza additivi.

Diamo uno sguardo più da vicino a ciascuno dei metodi di cottura dello zucchero bruciato per moonshine a casa.

Ricetta zucchero bagnato

Secondo questa ricetta, si avrà una tinta colorante ricca e tinta di nero che ha un leggero sapore di caramello. Il colore pronto può essere conservato in frigorifero e nell'armadio della cucina a temperatura ambiente.

La cosa principale è assicurarsi che sia in un contenitore di vetro, chiuso ermeticamente con un tappo o coperchio. La durata di questo concentrato raggiunge 3-4 anni.

Elenco dei componenti

Processo di cottura

1. In una casseruola, mescolare lo zucchero e 100 ml di acqua.
2. Mandiamo il contenitore al fuoco e, con l'occasionale agitazione, facciamo bollire il liquido.
3. Non appena il componente dolce inizia a sciogliersi e compaiono le prime bolle, e la consistenza dello sciroppo diventa viscoso e viscoso, riduciamo al minimo il calore.
4. Mescolare costantemente e intensamente la massa fino a quando l'acqua evapora completamente e il momento in cui lo sciroppo diventa caramello. In questa fase è molto importante non bruciare lo zucchero - in nessun caso la temperatura del colore deve superare i 190 gradi. In caso contrario, nel processo di tintura di alcol o dim, o troppo scuro.
5. Quando lo sciroppo ottiene l'ombra del tè preparato, togliere la padella dal fornello. In totale, per ottenere la tonalità desiderata e completare l'evaporazione dell'acqua non occorrono più di 15 minuti.
   
6. Lasciare raffreddare lo sciroppo a temperatura ambiente, mescolando di tanto in tanto. Nel processo di raffreddamento lo zucchero diventerà duro.
7. Nello zucchero bruciato addensato aggiungere acido citrico, che permetterà al colore dello zucchero di ottenere una consistenza più uniforme.
8. Lì anche versare 100 ml di chiaro di luna. Poiché il caramello è usato per tingere qualsiasi bevanda alcolica, è molto importante aggiungere esattamente quel tipo di alcol che sarà ulteriormente migliorato. Nel caso di aggiungere un altro alcol o bevanda con una forza distinta, il distillato diventerà torbido dopo la verniciatura.
9. Mescolare accuratamente la miscela fino a quando il caramello non si è completamente sciolto nella base alcolica. Nel caso in cui il colore dello zucchero non si dissolva, inviare la massa a fuoco basso e scaldarla leggermente per un paio di minuti, non di più, al fine di ammorbidire il contenuto della padella.
10. Appena piccole particelle di caramello rimangono sul fondo dei piatti, il che è normale, aggiungere 30 ml di acqua alla miscela. Questa azione ridurrà il grado di colore della fortezza a 23-25 ​​giri al minuto.
11. Mescolare bene il liquido, quindi versarlo in un contenitore di vetro pulito per la conservazione. I restanti pezzi di zucchero bruciato possono essere schiacciati in mollica e aggiungere alla nave con una combinazione di colori.

Ricetta di zucchero a secco

È un po 'più difficile ottenere lo zucchero bruciato con un metodo a secco rispetto a uno umido, ma questo prodotto è perfetto per riempire il chiaro di luna.

L'unica condizione importante nel processo di cottura del caramello è che non si può riscaldare lo zucchero oltre il segno dei 200 gradi, altrimenti il ​​prodotto brucerà e non sarà adatto allo scopo previsto.

Processo di cottura

1. Mettiamo sul fuoco un contenitore metallico con i lati alti e lo riscaldiamo fino a uno stato caldo. In nessun caso non usare piatti in teflon.
2. Ridurre il fuoco al minimo e versare la quantità necessaria di zucchero semolato.
3. Mescola costantemente la massa con una paletta di legno o silicone.
4. Non appena la massa di zucchero viene ricoperta di bolle e inizia a sciogliersi, aumentare l'intensità di agitazione e preparare il colore fino a quando la miscela appare giallo-marrone.
5. Pallet liscio rivestito con un foglio, pre-piegato in due strati.
6. Versare il colore fuso sul pallet e distribuirlo su uno strato sottile su tutta la superficie del pallet.
7. Mettere la padella in un luogo fresco e lasciare indurire lo zucchero.
8. Fino a quando la materia prima non è completamente indurita, tracciamo dei quadratini su una base semi-morbida. Questa azione consentirà dopo la solidificazione finale più facile e più veloce per rompere lo strato di caramello in pezzi.

Cottura sottigliezze

1. Non dovresti essere zelante con la quantità di zucchero bruciato nel chiaro di luna, ti consiglio di aggiungerlo in piccole porzioni e attendere 10 minuti finché il colore della bevanda non si stabilizzi. Il fatto è che un eccesso di caramello può portare a un cambiamento nel gusto dell'alcol e, sfortunatamente, non in meglio.
2. Quando colora l'alcol con sciroppo di zucchero bruciato, ti consiglio di aggiungere tre gocce di caramello a ogni litro di alcol. Se c'è un desiderio di fare una bevanda alcolica di un colore più scuro, quindi aggiungere un altro massimo di due gocce di sciroppo.
3. Caramello secco, è necessario prima versare una piccola quantità di acqua bollente e mescolare fino ad ottenere una consistenza omogenea. Per litro di alcol bastano un paio di cubetti di zucchero bruciato. Il liquido brunastro risultante può essere utilizzato con successo per la colorazione di caramelle o brodi, nonché di altre bevande alcoliche.

Video: come fare lo zucchero bruciato per il chiaro di luna

Per l'assimilazione finale del materiale di oggi, consiglio di guardare due video in cui autisti esperti in due account ti insegneranno a cucinare lo zucchero bruciato per il chiaro di luna.

La tecnologia di produzione completa di zucchero bruciato con il metodo bagnato per colorare acquavite, moonshine o whisky è presentata in questo video.

Un conoscitore della sua attività ti mostrerà l'intero processo passo dopo passo e condividerà molti consigli utili che saranno utili per i principianti nella produzione di moonshine.

• Video №2.

Questo video mostra il processo di produzione di caramello dallo zucchero con il metodo a secco, che viene utilizzato per dare colore cognac alla birra fatta in casa.

Informazioni utili

Dato che abbiamo discusso su come raffinare l'alcol fatto in casa usando lo zucchero bruciato, ora voglio proporvi ricette generazionali comprovate di buon alcool.

• La limonata dall'amido è un metodo di produzione particolarmente morbido e interessante. Una tale bevanda dopo la pulizia e la verniciatura è difficile da distinguere dai prodotti di alta qualità del negozio.
• Il chiaro di luna del malto è famoso per le sue meravigliose note aromatiche di cereali e un aroma piacevole e leggero, il che non è vero per la maggior parte delle opzioni di distillati fatti in casa. Gli artigiani chiamano questo alcol un vero distillato di alta classe e più spesso si basa su di esso che preparano altre varie bevande alcoliche come vino o tinture.
• Il metodo di produzione del chiaro di luna da patate è significativamente diverso dalla solita tecnologia per la fabbricazione di distillato, che si traduce in un gusto e un aroma distinti dal gusto alcolico standard.
• Se vuoi sperimentare con i componenti del distillato fatto in casa, ti consiglio vivamente di rivolgere gli occhi alla ricetta già collaudata - banana banana-. Ti assicuro che non rimpiangeresti il ​​tempo e lo sforzo speso quando assaggi questo alcol.

Come cucinare lo zucchero bruciato?

Tutto, probabilmente, durante l'infanzia ha fatto dello zucchero candito sull'anello del gas. Erano speciali - con un gusto e un odore insoliti, molto meglio del negozio! E poche persone hanno intuito che si tratta di zucchero bruciato, che è anche chiamato zucchero caramellato, ed è usato in cucina per colorare e decorare dolci, torte, gelati, per colorare salse e brodi e per molte altre cose.

Quello stesso trattamento fin dall'infanzia.

Come fare lo zucchero bruciato?

1. Prendiamo una piccola casseruola, versiamo lì lo zucchero bianco normale, lo mettiamo su un fuoco piccolo e aspettiamo che lo zucchero si sciolga e cominci a addensarsi. Allo stesso tempo, mescolare costantemente con un cucchiaio di legno o tutto il tempo giriamo la pentola attorno al suo asse. All'inizio, lo zucchero diventerà giallo chiaro, poi dorato, poi ambra, poi marrone. Seguiamo da vicino, in modo che lo zucchero non bruci e non si trasformi in nero carbone. Nella fase di colore marrone, inizia a addensarsi.
2. A proposito, quando il colore dello zucchero bruciato cambierà da giallo chiaro a marrone, ti consigliamo di provare il caramello, poiché in ogni fase ha il suo gusto. E potrebbe piacerti, e non avrai bisogno di portare lo zucchero bruciato al colore del cioccolato.
3. Il caramello può essere preparato per un uso futuro, in modo da poterlo utilizzare secondo necessità. Per fare questo, versare lo zucchero in una casseruola al ritmo di 4 cucchiai di zucchero per 1 cucchiaio d'acqua. Per caramellare è rimasto liquido, è necessario aggiungere un po 'di burro fuso in esso. Portare a ebollizione. È ora di rimuovere e versare in piatti freddi. Puoi raffreddare semplicemente mettendo la casseruola in un grande contenitore con acqua fredda. Quindi colare il caramello sulla garza e versarlo in un contenitore di vetro. Conservare in frigorifero o in un luogo freddo, ad esempio, in una cantina.
4. Un altro modo per gli amanti del caffè è quello di versare lo zucchero in un cucchiaio, versare sopra brandy o rum, darle fuoco e attendere fino a quando la fiamma si spegne. Quindi versare il caramello sciolto con la cannella e versarlo in una tazza di caffè. Mescola e goditi il ​​gusto insolito!
5. E infine il metodo dei nostri figli: prendi un cucchiaio grande, ungalo con il burro, versa lo zucchero e tienilo sopra il piano di cottura. Quando lo zucchero si scioglie e diventa marrone, toglilo dal fuoco e metti il ​​cucchiaio nel piattino con acqua fredda, ma in modo che l'acqua non riempia il cucchiaio. Il caramello si addenserà in un cucchiaio. Per tirarlo fuori di lì, rovesciare i cucchiai sul tavolo con un bordo, cadrà. Se nel processo di raffreddamento metti un bastoncino di legno nel caramello, otterrai un lecca-lecca, proprio come durante l'infanzia.

A proposito, lo zucchero bruciato è ottimo per la tosse. Pertanto, non sarà difficile per le mamme far prendere al bambino una medicina così gustosa e interessante!

Come preparare la ricetta dello zucchero bruciato

Non dimenticare le precauzioni. Quando riscaldato, lo sciroppo di zucchero bolle e talvolta spruzza. Da una goccia calda puoi ottenere una grave ustione. Pertanto, prendersi cura delle aree esposte del corpo e fare attenzione quando si versa lo sciroppo caldo nelle forme.

Ci sono diversi modi per fare lo zucchero bruciato. Tutto dipende dallo scopo per cui lo si desidera utilizzare.

16 versione. zucchero

Bruciatori di zucchero

1. Una piccola quantità di zucchero, per esempio, 1-2 cucchiai. l., versare al centro della padella o padella e mettere su un piccolo fuoco.
2. Mescolare e livellare la sabbia delicatamente in modo che si sciolga e si diffonda in modo uniforme lungo il fondo del serbatoio.
3. Non appena lo sciroppo ha un ricco colore ambrato, versarlo su un piatto leggermente unto con burro o stagnola. Lasciare raffreddare e congelare la massa.
4. Di conseguenza, si dovrebbe ottenere un sottile strato lucido. Spezzala in piccoli pezzi con le mani e dissolvili in bocca quando hai attacchi di tosse. Di regola, l'effetto di tale trattamento arriva in 3-4 giorni.
   
5. I bruciatori di zucchero sono pronti!

Filati di zucchero per decorazione di torte

Pasta di zucchero e biscotti

1. Spalma 1 cucchiaio di metallo forte con burro e aggiungi dello zucchero.
2. Tenere il cucchiaio sopra il piatto in dotazione fino a quando il caramello è pronto, e quindi con l'aiuto di una forchetta fare fili di zucchero.
   

Zucchero candito

1. 3-4 cucchiai. l. zucchero versato in una padella. Inumidirlo leggermente con acqua e riscaldare a fuoco basso, mescolando continuamente. Assicurarsi che il prodotto non bruci sul fondo.
2. Quando la massa bolle e diventa dorata, rimuoverla dal fornello e versare l'olio bollente sul grasso con burro o olio vegetale.
3. Nel processo di cottura, è possibile aggiungere un po 'di brandy, succo di limone, aceto, essenza di menta piperita, vaniglia o altri aromi a piacere.
   

Se hai una stufa con le aperture per un calderone, prepara dei lecca-lecca colorati dallo zucchero bruciato. Nel buco sul fuoco aperto, metti un calderone di ghisa. Attendere fino a quando il metallo è scaldato al rosso, quindi versare con attenzione lo zucchero. A temperature elevate, si scioglie quasi immediatamente e non ha tempo di ingiallire. Versare lo sciroppo chiaro in forme, oliato, mescolare con i coloranti del colore desiderato e gli aromi. Non appena le caramelle multicolore si induriscono, toglile dallo stampo e goditi la delicatezza.

Un rimedio allo zucchero per la tosse aiuta?

La tosse non è una malattia separata. Questa è una reazione protettiva del corpo a un corpo estraneo nel tratto respiratorio, un sintomo di una reazione allergica o di un raffreddore. In presenza di malattia, i medici prescrivono un ciclo di trattamento farmacologico. Oltre all'acquisto di fondi utilizzati dalle ricette popolari. Lo zucchero bruciato per la tosse è considerato uno dei rimedi più efficaci.

Trattamento della tosse allo zucchero

Cos'è lo zucchero bruciato

Molte persone non credono che lo zucchero per la tosse possa effettivamente aiutare. Tuttavia, è un noto rimedio popolare, che è noto come un trattamento per i bambini. In precedenza, lo zucchero era usato per preparare deliziosi caramelli in una padella.

Le persone che conoscono le proprietà dello zucchero bruciato, hanno imparato da tempo a usarlo per scopi medicinali. Lo zucchero bruciato è zucchero semolato caramellato. Questo prodotto è usato per preparare vari dolci, farina, bevande e altro. Come preparare lo zucchero bruciato:

1. Per la sua preparazione avrà bisogno di una padella in ghisa. Due cucchiai del prodotto originale sono versati nel suo centro.
2. Lo zucchero deve essere sciolto a fuoco basso. Allo stesso tempo è necessario mescolarlo uniformemente fino a quando non inizia a sciogliersi.
3. Quando il composto si trasforma in un liquido denso e scuro, lo vuoi versare in un piatto.

Questo è il metodo standard per preparare piatti dolci. Esistono altre tecniche che vengono utilizzate in diverse ricette.

Cucinare zucchero candito

Zucchero per la tosse: beneficio e danno

I medici raccomandano spesso di mangiare zucchero per la tosse per un bambino o un adulto. Ciò è dovuto alle sue proprietà utili:

1. Diluizione dell'espettorato e rimuoverlo dai polmoni.
2. Ridurre il numero di stimoli a tossire.
3. Lenire le mucose irritate della gola.

Il dolce ha una particolarità: migliora l'umore. Questo è ciò che manca al corpo indebolito dalla malattia. La medicina gustosa è l'ideale per i bambini che si rifiutano di bere pozioni amare.

Oltre alle proprietà utili, questo rimedio popolare ha alcuni aspetti negativi:

1. Provoca reazioni allergiche nei bambini piccoli. Non superare i dosaggi raccomandati.
2. Nocivo per le persone con malattie del sistema cardiovascolare.
3. Quando viene abusato, provoca lo sviluppo del sistema ematopoietico.

I dentisti inoltre non consigliano di appoggiarsi a questa delicatezza terapeutica, perché è dannosa per lo smalto dei denti. Aumentare il livello di glucosio nel corpo umano può influire negativamente sul lavoro degli organi interni. Trattamento ottimale secondo i medici - 3 giorni.

Zucchero candito

Perché lo zucchero bruciato aiuta con la tosse

È importante capire che c'è una tosse secca e umida. Queste varietà richiedono trattamenti diversi. Quando è necessario un colpo di tosse secco usare farmaci che contribuiscono alla sua transizione verso attacchi di tosse produttivi e di alleviamento. La tosse umida richiede un altro trattamento.

Quando asciutto

I farmaci da zucchero bruciato devono essere assunti nei primi giorni di tosse. Il rimedio popolare aiuterà a trasformare tosse secca in produttivo. Diluisce efficacemente il muco ispessito e calma i recettori della tosse.

in bagnato

Se una persona inizialmente ha una tosse umida o dopo che il consumo di escreato di zucchero bruciato inizia a ritirarsi, è necessario smettere di usare questo prodotto. Altrimenti, potrebbe peggiorare le condizioni generali. Lo stesso vale per le ricette a base di zucchero a lungo termine. Se non aiutano durante i primi 3-5 giorni, è necessario passare ai farmaci.

Indicazioni e controindicazioni

Il medico consiglia di consumare zucchero bruciato per le seguenti malattie:

Aiuta efficacemente contro la tosse secca nei primi 3 giorni.

Come ogni altro rimedio popolare, questo prodotto ha alcune controindicazioni:

• idiosincrasia del dolce;
• diabete mellito;
• malattie del sistema cardiovascolare;
• età da bambini circa un anno;
• esacerbazione dei processi infiammatori nel tratto gastrointestinale;
• malattie dei reni e del fegato.

È necessario abbandonare l'uso di questo prodotto durante la gravidanza, specialmente nel primo trimestre.

Secondo l'OMS, il consumo eccessivo di zucchero è una delle cause principali del diabete e delle patologie cardiovascolari. Per evitare problemi di salute, dovresti seguire l'assunzione giornaliera di zucchero raccomandata dall'American Heart Association:

• bambini da 3 anni - non più di 14 go 3 cucchiaini al giorno;
• donne - non più di 24 go 6 cucchiaini al giorno;
• uomini - non più di 36 grammi, che è paragonabile a 9 cucchiaini.

L'uso di zucchero bruciato nel mal di gola

Come cucinare lo zucchero per la tosse

Per affrontare in modo efficace i sintomi di un raffreddore, è necessario sapere come preparare i rimedi popolari. Ricette con zucchero alla cannella, molta tosse.

Losanghe di tosse da zucchero

Questa è una delle ricette più semplici e più efficaci che tutti i bambini amano. Per fare uno zucchero bruciato sotto forma di caramelle, avrai bisogno di un cucchiaino e dello zucchero. preparazione:

1. Prima di tutto, riscalda la superficie della padella sul fornello.
2. Tenendo la maniglia del cucchiaio con un asciugamano, posizionare un pezzo di zucchero sulla superficie della padella.
3. Tenere premuto finché la polvere inizia a gorgogliare.

Non riscaldare il prodotto fino a quando non si brucia. Altrimenti, il lecca-lecca sarà amaro a causa dello zucchero raffinato.

Con il latte

Molte persone sanno che il latte tiepido con miele attenua i recettori della tosse e riduce il numero di tosse. Inoltre, la proteina contenuta in questo prodotto rafforza il sistema immunitario. A causa di ciò, esiste una ricetta separata per il latte con zucchero bruciato. preparazione:

1. Preparare un cucchiaino di zucchero fuso. Per questo è necessario eseguire gli stessi passaggi come nella preparazione delle caramelle.
2. Versare il prodotto liquido in un bicchiere di latte.
3. Aggiungi mezzo cucchiaino di burro.

Mescola bene la bevanda e bevi quando appare la tosse.

Con succo di cipolla

Cipolle e aglio aiutano efficacemente a far fronte agli agenti patogeni, in quanto sono composti da una produzione volatile. Preparazione per la tosse:

1. Nella padella, preparare un cucchiaio di zhzhenki.
2. Spremere il succo di una cipolla grande.
3. Mescolare gli ingredienti in un bicchiere e versare acqua tiepida.

Prendi l'impulso di tossire. Per migliorare l'effetto, puoi aggiungere un cucchiaino di miele naturale con un bicchiere.

Con tè al lampone

Il tè al lampone viene utilizzato per abbassare la temperatura corporea e migliorare le condizioni generali del raffreddore. Non solo i frutti di questa pianta sono utili, ma anche i rametti con foglie. L'uso più efficace di lamponi con zucchero bruciato:

1. Nella tazza, preparare le foglie della pianta. Preferisco non usare l'inceppamento. Con la cottura a lungo termine di lamponi, perde la maggior parte degli oligoelementi benefici.
2. Preparare un cucchiaio di zhzhenka, come nella fabbricazione di caramelle.
3. Mescolare gli ingredienti in una tazza.

Se la bevanda risulta molto dolce, è necessario ridurre la quantità di zhzhanka.

Tè al lampone

Sciroppo di zucchero

Per preparare un efficace sciroppo fatto in casa, hai bisogno di acqua pulita, succo di limone e zucchero. preparazione:

1. Preparare un cucchiaino di zhzhki in una padella antiaderente.
2. Versalo in un bicchiere, diluito con acqua bollita.
3. Versare in un contenitore il succo di mezzo limone. Mescolare accuratamente

Oltre allo sciroppo aggiungi miele naturale.

Con decotti medicinali

Per fare un decotto a base di erbe medicinali e gin, devi scegliere una pianta adatta. A questo proposito, il coltsfoot asciutto, il timo, la liquirizia, il lampone o il plantano saranno i più efficaci. preparazione:

1. Dobbiamo preparare l'erba. Per questo, un cucchiaio di foglie secche della pianta selezionata viene riempito con acqua bollente.
2. Sciogliere lo zucchero in una padella e mescolare con il brodo fino a quando solido.
3. Bevi con l'apparenza di tosse.

Infiorescenze di farfara

Con succo di limone

I limoni per il raffreddore e la tosse sono particolarmente utili perché contengono vitamina C. Rafforza il sistema immunitario e riduce l'infiammazione. Per eliminare la tosse, basta mescolare lo zucchero fuso con il succo di mezzo limone e bere.

Vodka con zucchero per la tosse

Immediatamente hai bisogno di capire che questa ricetta non è adatta per donne incinte e bambini. Per la preparazione avrà bisogno di zucchero, acqua pura e vodka. Principio di cottura:

1. In una padella, sciogliere 7 cucchiaini di zucchero.
2. La massa viscosa viene versata in un piatto profondo o in un grande bicchiere.
3. Versare 3 cucchiai di vodka nella miscela. Muoviti con attenzione

Prendere un rimedio fatto in casa ogni 3 ore un cucchiaio.

Con la banana

Lo zucchero va bene con le banane. Questo frutto migliora l'effetto curativo del gin. Per fare questo, impastare la banana per ottenere una massa spessa. Dopodiché, metti la polpa del frutto in un bicchiere d'acqua. Top con un cucchiaino di zhzhenki. Mescolare accuratamente e bere.

Medicine di banana

pasta

Per interessare un bambino a mangiare una medicina deliziosa, puoi fare una pasta speciale. Lo zucchero quando si raffredda si indurisce rapidamente. È necessario interrompere questo processo. Per fare questo, una piccola quantità di burro viene aggiunta al sedere e mescolata accuratamente. Il risultato è una miscela pastosa che può essere spalmata sul pane.

butterscotch

Delicatezza deliziosa con proprietà curative. Per la sua preparazione avrete bisogno di crema di latte e zucchero semolato. I due ingredienti vengono mescolati in una casseruola di metallo e cotti per sciogliere lo zucchero. È importante ottenere una massa spessa.

Con aloe

L'aloe è considerata una delle piante più efficaci per il trattamento di varie malattie. Se il succo della pianta viene usato correttamente, può migliorare la condizione di una persona con un raffreddore e alleviare la tosse. preparazione:

1. Sciogliere 100 grammi di zucchero nella padella.
2. Versare in un contenitore separato. Versa un bicchiere di acqua pulita.
3. Aggiungere alla miscela 1 cucchiaio di succo di aloe.

Prendi con l'apparenza di tosse.

Quando si cucina una qualsiasi delle ricette presentate, è necessario tenere conto delle peculiarità dell'organismo. Se ci sono reazioni allergiche o immunità a determinati prodotti, è necessario scegliere una diversa composizione dell'agente terapeutico.

Lo zucchero bruciante per la tosse è considerato uno dei rimedi popolari più efficaci che facilitano la respirazione. Per aiutare il corpo, può essere miscelato con diversi prodotti seguendo la ricetta. Per non aggravare la condizione, è necessario prendere in considerazione le controindicazioni.

Proprietà curative dello zucchero bruciato

Molte persone associano lo zucchero bruciato solo con la cottura, mentre le sue proprietà benefiche sono molto più sfaccettate. Con questo zucchero, puoi alleviare la tosse.

Contenuto dell'articolo:

Lo zucchero bruciato è un'alternativa al solito zucchero, ottenuto attraverso la caramellizzazione e più spesso usato per decorare piatti pronti o per dare loro un sapore diverso. Ci sono una varietà di ricette su come utilizzare lo zucchero bruciato, che vanno dalla creazione di caramelle per bambini e termina con la produzione di cocktail alcolici, ma questo prodotto è molto più indispensabile nel trattamento della tosse.

Lo zucchero bruciato rende più facile bagnare la tosse, aiutando l'espettorazione dell'espettorato, ma non tutto è adatto a causa della sua dolcezza, in quanto può causare ancora più mal di gola. La sostanza ottenuta durante lo scioglimento dello zucchero è una medicina tradizionale che raccomanda di usarla in piccoli pezzi 3-4 volte al giorno per tossire episodi con acqua.

Nell'infanzia, sarà giusto offrire ai bambini non solo caramelle con zucchero candito, ma anche acqua in cui è dissolta. L'effetto di quest'ultimo dovrebbe essere simile. Il trattamento con zucchero bruciato dovrebbe portare sollievo già il terzo giorno dopo l'inizio del suo ricevimento.

Ci sono due modi per preparare lo zucchero per la tosse:

• in una pentola o padella
• in un cucchiaino

Nel primo metodo, devi mettere un cucchiaio di zucchero al centro della padella o della padella, quindi mettere il contenitore su un piccolo fuoco. Lo zucchero inizierà a sciogliersi, a cambiare colore e addensarsi, mentre il sapore in ogni fase dello zucchero fuso è diverso. Nel processo di fusione dello zucchero dovrebbe essere mescolato, distribuendo uniformemente su tutta l'area del fondo del piatto. È importante non esagerare con lo zucchero, altrimenti diventerà nero e amaro. Quando è caldo, deve essere versato in acqua o steso su un foglio di alluminio e attendere la completa caramellizzazione.

Il secondo metodo è più economico, dal momento che è sufficiente per lui spazzolare con un normale cucchiaio di burro, versare lo zucchero e tenerlo sopra un bruciatore a gas fino a quando lo zucchero è pronto, quindi versarlo in un bicchiere d'acqua. L'unico inconveniente di questo evento è che il fondo del cucchiaio può essere fumato. Quando usi il burro dallo zucchero, ottieni del vero caramello.

Lo zucchero per la tosse aiuta i bambini?

Ciao cari lettori. Una tale delicatezza come lo zucchero bruciato, tutti amano. È adorato da tutti, dal più piccolo al grande. Questo prodotto ordinario, oltre al suo dolce sapore di caramello, porta anche molti benefici. È usato con successo per eliminare i sintomi spiacevoli quando si tossisce. Molti potrebbero chiedersi: come può lo zucchero aiutare a combattere questa malattia? Il segreto sta nella struttura dello zucchero. Durante il trattamento termico, cambia e acquisisce proprietà benefiche che hanno un effetto terapeutico. È anche una medicina molto gustosa che può essere data ai bambini, e saranno felici di prenderli. Lo zucchero bruciato può essere trovato nelle pasticcerie. Ha un piacevole sapore di caramello. E cucinarlo a casa può chiunque.

Proprietà curative dello zucchero bruciato

Prima di iniziare a usare lo zucchero bruciato come terapia, devi stabilire quale tipo di tosse ti infastidisce.

Se è umido, con una buona fuoriuscita di espettorato, allora un tale rimedio come lo zucchero non aiuterà qui.

Se la tosse è secca e la gola viene continuamente solleticata, allora questo medicinale sarà molto efficace.

Di solito, questo tipo di tosse appare sullo sfondo della malattia della faringe, come faringite o laringite.

Lo zucchero bruciante aiuterà ad ammorbidire la gola e ridurre la tosse.

Una tosse secca può accompagnare malattie come la bronchite e la tracheite.

Se l'espettorato ristagna nei bronchi, la respirazione diventa difficile e il paziente tossisce forte. Qui lo zucchero è un buon rimedio.

Avrà un effetto dimagrante sull'espettorato e lo aiuterà a lasciare rapidamente i percorsi polmonari.

Se, dopo il trattamento, l'espettorato lascia i bronchi bene e pulisce il tratto polmonare, la terapia deve essere interrotta.

Zucchero per la tosse Le 10 migliori ricette come cucinare

Per cucinare correttamente lo zucchero del cumino è necessario dedicare un minimo di tempo e fatica. Il punto più importante nel processo di cottura è il tempo di cottura, poiché lo zucchero brucia rapidamente.

Hai solo bisogno di cucinare la quantità di zucchero che verrà consumata. Di solito basta un cucchiaio di zucchero.

1. Ricetta classica

Prendi 1 cucchiaio grande, versa lo zucchero con un piccolo vetrino e mettilo sopra un piccolo fuoco. Aggiungi una goccia d'acqua allo zucchero.

Quando lo zucchero acquista una nobile tonalità marrone, può essere rimosso dal fuoco.

Ungere il piattino con un pezzetto di burro e versarvi sopra la massa risultante.

A causa dell'olio, pezzi di zucchero cadranno bene dietro al piattino.

Il metodo di applicazione è abbastanza semplice. Lo zucchero deve dissolversi fino a dissolversi.

2. Sciroppo dolce

Versare lo zucchero in un cucchiaio e trattenere un piccolo fuoco. Puoi usare il bruciatore a gas. Nel processo devi mescolarlo costantemente.

Non appena la massa acquisisce una forma di allungamento e una tonalità di caramello, è necessario aggiungerla al vetro con acqua calda. L'acqua deve essere bollita.

Se hai bisogno di cucinare una grande porzione, è conveniente sciogliere lo zucchero in una piccola padella. È necessario interferire con esso costantemente, altrimenti si brucerà rapidamente.

Proporzione di sciroppo dolce: 1 cucchiaio di zucchero viene aggiunto a 1 tazza di acqua.

3. Caramelle di zucchero bruciato

Una forma conveniente della medicina di zucchero al forno è losanghe per succhiare.

Dopo il riscaldamento e la dissoluzione, lo zucchero viene versato in stampi per dolci.

Se mancano, puoi usare il fioretto.

Una volta che lo zucchero si è raffreddato completamente, può essere consumato. I lecca lecca prendono il gusto del caramello al latte.

4. Zucchero bruciato con latte aggiunto

Mezzo bicchiere di latte viene bollito e rimosso dal fuoco. Raffreddarlo a temperatura ambiente.

Zucchero nella quantità di 15 grammi sciolto sul fuoco. Quando ottieni una massa appiccicosa, aggiungila al latte caldo.

Mescolare il composto rapidamente e bere immediatamente.

Una tale ricetta porterà immediatamente sollievo. Scaldera il mal di gola e riduce la tosse.

Per la massima alleviamento del mal di gola, si consiglia di aggiungere burro alla bevanda a base di latte.

5. Zucchero con succo di limone

Sciogliere lo zucchero nella quantità di 25 grammi e aggiungere la massa risultante in un bicchiere con acqua bollita.

Mescola il composto e versa il succo di limone lì, in modo che la bevanda sia un po 'aspra.

Il succo di limone aiuterà a rafforzare il sistema immunitario e fornire al corpo vitamine aggiuntive. Il farmaco è diviso in 4 dosi.

6. Zucchero con succo di cipolla

Il succo di cipolla è un ottimo antisettico. Inibisce la riproduzione di microrganismi dannosi.

E in combinazione con lo zucchero bruciato, il succo di cipolla darà un doppio effetto. Aggiungi lo zucchero bruciato a un bicchiere di acqua calda bollita.

Spremere il succo da una lampadina media e aggiungerlo allo sciroppo dolce. Questa bevanda è di prendere 25 grammi, ma è necessario limitare l'uso di fino a 6 volte al giorno.

7. Zucchero bruciato con l'aggiunta di piante medicinali

Molte piante hanno un effetto mucolitico e aiutano anche ad alleviare l'infiammazione e lenire il riflesso della tosse.

Le piante medicinali includono:

• radice di liquirizia
• timo
• maggiorana
• menta e molte altre erbe

Di solito le foglie insistono e dalle radici si prepara un decotto. Il processo di cottura è che le foglie essiccate o le infiorescenze versano acqua bollente.

La proporzione è di solito 1 cucchiaio per 1 tazza di acqua bollente. Quando la miscela è sufficientemente infusa, può essere drenata.

Per fare un decotto, devi prendere un cucchiaio di radici essiccate e versarle in una casseruola con acqua. L'acqua ha bisogno di 250 millilitri.

Dopodiché, mettilo a bagnomaria e lascia sobbollire per 20 minuti. Quando il brodo si è raffreddato, filtralo e se l'acqua è evaporata, aggiungi più acqua bollita.

Per preparare una ricetta per lo zucchero bruciato con le erbe, è necessario aggiungere lo zucchero fuso pronto per una tazza di infuso o decotto e mescolare bene.

Il miele può essere aggiunto per gusto e beneficio.

Il dosaggio è di un quarto di tazza ogni volta prima dei pasti.

Se usi lo zucchero bruciato cannella per i bambini, il dosaggio dei bambini è di 1 cucchiaio, ma in assenza di allergia al miele e alle erbe.

8. Tè con lamponi e zucchero

Questo tè riscalderà il corpo durante la stagione di carenza di vitamine e in mezzo a raffreddori. Avrà un effetto anti-infiammatorio.

In un thermos versare le foglie essiccate di lampone, aggiungere la giusta quantità di acqua bollente. Quando il tè viene preparato, filtralo e aggiungi un cucchiaino di sciroppo di zucchero.

9. Gocce per la tosse allo zenzero

Lo zenzero è stato a lungo riconosciuto come un potente rimedio per il trattamento del raffreddore. La ricca composizione di questa pianta ha un effetto antinfiammatorio e mucolitico.

Inoltre, lo zenzero ha un effetto antipiretico, combatte con successo microrganismi patogeni.

Per preparare questa medicina gustosa e sana, è necessario prendere la radice di questa pianta. Sbuccia la pelle da un pezzetto.

Grattalo su una grattugia fine o macinalo in un frullatore. Dal succo di spremitura di massa risultante. Questo può essere fatto con una garza.

Dal limone fresco spremere la stessa quantità di succo.

10 cucchiai di zucchero sciolto in una casseruola a fuoco basso. Quando lo zucchero inizia a bollire, aggiungi il succo di zenzero e il succo di limone.

Mescolare tutto velocemente e togliere dal fuoco.

10. Bucce di mandarino e zucchero bruciato

La buccia del mandarino è un buon agente mucolitico. Pertanto, in combinazione con lo zucchero bruciato, avranno un buon effetto sull'espettorato stagnante.

Per la preparazione di una ricetta di guarigione, hai bisogno di una scorza di 4 mandarini di media grandezza. Deve essere schiacciato con un coltello. È meglio tagliarlo in piccoli quadrati.

Aggiungere 50 grammi di zucchero e la buccia sminuzzata nella padella. Metti il ​​cuoco su un piccolo fuoco. Quando la massa inizia ad addensarsi, rimuovi la padella dal fuoco.

La buccia di mandarino nello sciroppo di zucchero può essere utilizzata nella sua forma pura o aggiungerla al tè. Questo medicinale può essere somministrato anche ai bambini, in assenza di allergia al frutto.

È importante sapere se la temperatura durante la tosse non diminuisce per diversi giorni, quindi questo è un motivo per consultare un medico.

L'uso di zucchero alla cannella per i bambini

Quando un bambino è malato, l'automedicazione è inappropriata qui. Il corpo di un bambino è più debole di un adulto e l'infiammazione minore può trasformarsi in una malattia grave.

Nei bambini di età inferiore a 3 anni, il tratto respiratorio è poco sviluppato e può essere difficile da tossire. Pertanto, gli agenti mucolitici sono proibiti.

È necessario consultare un medico. Se il medico ha dato il via libera al trattamento dello zucchero bruciato, i bambini possono ricevere caramelle o sciroppo dolce.

Sciroppo per la tosse

Naturalmente, dato che un bambino piccolo può rosicchiare una caramella e inghiottire un pezzo di esso, è meglio dare la preferenza alla medicina sotto forma di sciroppo.

In 1 cucchiaio pulito versare 10 grammi di zucchero. Tenere premuto sul fuoco fino a quando lo zucchero è marrone dorato.

È importante non esagerare con lo zucchero, non dovrebbe essere amaro. Il vetro è riempito con mezza acqua bollita e si aggiunge zucchero. Invece dell'acqua, puoi prendere il latte.

Se il bambino ha più di 6 anni, gli è consentito bere l'intera dose di farmaco. E i bambini più piccoli riducono il dosaggio a un cucchiaio.

Zucchero candito per bambini

Questo tipo di medicina può essere somministrato ai bambini che sanno già e sanno come sciogliere le losanghe. La medicina saporita può essere preparata per un uso futuro.

Per questo, un paio di cucchiai di zucchero viene versato in una piccola casseruola e messo a fuoco lento. La messa è costantemente stimolata.

Quando lo zucchero ottiene il colore desiderato, viene versato in appositi stampi. Puoi usare le forme per il ghiaccio.

Inoltre, per cambiare, puoi attaccare dei bastoncini di legno nello zucchero e poi avrai un lecca-lecca.

Chi non dovrebbe prendere farmaci a base di zucchero bruciato?

Lo zucchero contiene una grande quantità di glucosio e, naturalmente, è controindicato per le persone con diabete. Inoltre, le persone con un elevato livello di allergia non dovrebbero essere coinvolte nell'uso di questo prodotto.

In un grande dosaggio di zucchero può causare gravi danni al corpo umano. Un sovradosaggio di glucosio può causare il cancro del sangue.

Anche se sei costantemente tormentato da attacchi di tosse secca, non trascurare questo dosaggio del consumo di droga.

Lo zucchero bruciato ha un cattivo effetto sulla salute dei denti, e il suo alto contenuto calorico può danneggiare la figura e aggiungere chili di troppo.

Lo zucchero bruciato è indubbiamente un buon rimedio per alleviare gli attacchi di tosse secca, ma ricorda che questa non è una panacea.

Per qualsiasi disturbo grave, è necessario contattare uno specialista che ti prescriverà un trattamento competente.