Asma di dieta

Tale malattia come l'asma è una patologia di un decorso cronico. Il suo trattamento è lungo, spesso per tutta la vita. È importante non solo occuparsi delle infezioni esistenti, ma anche eliminare gli allergeni dall'ambiente di una persona malata, che può anche essere trovata nel cibo. Ciò rafforzerà il sistema immunitario e dirigerà la sua forza per resistere alla malattia.

I medici raccomandano che i pazienti con asma si attengano alla tabella di dieta numero nove. Grazie alla dieta compilata, sarà possibile ridurre il numero di recidive della malattia, alleviare la gravità dei sintomi e normalizzare il metabolismo. Il valore energetico della dieta è nel range normale, cioè una persona riceve da 2300 a 2500 kcal al giorno. Ciò consente di regolare il metabolismo dei carboidrati e dei grassi, non aumentare il peso e prevenire lo sviluppo di complicanze della malattia.

La dieta per gli asmatici comporta il rifiuto di qualsiasi prodotto che provoca allergie. Se non sono installati, è necessario seguire le regole generali di alimentazione per chi soffre di allergie.

Cosa dovrebbe essere escluso dal menu:

Il sale da cucina è sotto stretta restrizione. La sua quantità al giorno non deve superare i 6-8 g.

Devi rinunciare a qualsiasi tipo di frutta secca, prima di tutto riguarda le noccioline.

Le uova di gallina e talvolta il pollame, in particolare l'oca e l'anatra, sono un forte allergene.

Il divieto si applica ai frutti di mare, al pesce di mare e al caviale.

Funghi, agrumi, lamponi, fragole e pomodori sono soggetti a restrizioni.

Le reazioni allergiche sono provocate da cioccolato, caffè, dolciumi, bevande gassate e miele.

Hai bisogno di rinunciare a tutti i condimenti, i prodotti con un gusto e un odore acuto - è rafano, rafano, rafano, ecc. Tutte le sostanze simili all'istamina possono causare una esacerbazione della malattia, questo elenco include anche spezie come cipolle e aglio.

La carne e il maiale grassi dovrebbero essere rimossi dalla dieta.

Una dieta per l'asma suggerisce un fallimento dei prodotti con tiamina e istamina, poiché rilasciano i mediatori di allergia dalle cellule bersaglio. La maggior parte di queste sostanze si trova nelle bevande alcoliche, nel formaggio, nei pesci in scatola, nei crauti e nelle salsicce affumicate. Cioè, in quei prodotti che sono stati fermentati. A questo proposito, cibo in scatola, sottaceti, sottaceti, carne affumicata sono vietati in qualsiasi forma.

Dieta di eliminazione per l'asma

Una dieta di eliminazione comporta l'evitare quei prodotti che sono potenziali allergeni. Al fine di renderli più facili da identificare, una persona con asma si raccomanda di tenere un diario alimentare. È necessario correggere ciò che è stato mangiato in un giorno, a che ora è successo e se ci sia stata una reazione allergica dal corpo a questo o quel piatto. Questo ti permetterà di identificare accuratamente l'allergene, senza rinunciare a molti cibi. Ad esempio, se la reazione è comparsa sul porridge di grano saraceno con burro, quindi, molto probabilmente, il porridge contenente glutine era un allergene. In questo caso, l'olio non può rifiutare, aggiungendolo ad altri piatti.

Dal rifiuto di grano saraceno completamente fino a 3 settimane. Se c'è un miglioramento, fai un altro tentativo per introdurre il prodotto nel menu, ma questo viene fatto con molta attenzione. Quando una reazione indesiderata viene ripetuta di nuovo, il prodotto viene riconosciuto come problematico e viene scartato. Naturalmente, tale sistema di test è prolungato nel tempo, ma è questo che consente di creare una dieta di eliminazione individuale, che non può essere ottenuta da un allergologo per la consultazione.

Composto in questo modo, la dieta ridurrà al minimo le manifestazioni di allergie alimentari, il che significa ridurre il rischio di esacerbazione della malattia. Allo stesso tempo, il sovraccarico verrà eliminato dal sistema immunitario.

Regola la dieta in caso di asma

Causa reazioni allergiche additivi chimici, che sono ampiamente utilizzati nell'industria alimentare. È stato dimostrato che l'asma è influenzata negativamente da sostanze quali: tartrazina, salicilati, benzonato, nitrito e solfato di sodio, glutammato monosodico. Pertanto, i pazienti con asma bronchiale dovrebbero fare una regola per ridurre al minimo il consumo di cibi in scatola, prodotti dolciari, cibi pronti - tutti quei prodotti che hanno una lunga durata. Infatti, spesso, oltre agli additivi chimici indicati sulla confezione, questi prodotti contengono tracce di antibiotici, arachidi e altri potenziali allergeni.

Causa di asma bronchiale diventa spesso alta sensibilità per plasmare i funghi. Si trovano in formaggi, in fiocchi di latte, verdure e frutta. Pertanto, la seguente regola per gli asmatici è il consumo di solo cibo fresco, che è stato conservato in frigorifero per non più di un giorno. Prima di mangiare verdure e frutta dovrebbe essere attentamente elaborato.

La terza regola per le persone con asma è un'elaborazione culinaria competente dei piatti. I prodotti possono essere in umido, bolliti, cotti al forno. Ma vale la pena ricordare che i brodi di carne, pesce e pollo sono più suscettibili di provocare allergie rispetto al semplice pesce bollito, pollame o carne. Pertanto, deve essere cambiato almeno tre volte durante la cottura. Rinunciare a cibi fritti dovrebbe essere completamente.

La quarta regola è mantenere il normale funzionamento del tratto digestivo. È importante che la funzione di barriera intestinale non sia compromessa e che l'organo abbia permesso agli allergeni di passare liberamente attraverso la barriera enteroepatica. Ciò consentirà loro di non indugiare nel corpo e, pertanto, il rischio di reazioni avverse sarà ridotto al minimo. Utili a questo proposito sono le bevande a base di latte fermentato, come: yogurt, kefir, yogurt. Lo stesso vale per le fibre alimentari, normalizzando la motilità intestinale e stimolando l'immunità locale.

L'ultima ma la più importante regola per i pazienti con asma è un menu vario e completo. Una cattiva alimentazione influisce negativamente sullo stato di salute, non inferiore all'utilizzo di alimenti nocivi. Con un apporto limitato di sostanze nutritive, il lavoro dei muscoli respiratori è disturbato, lo scambio di gas soffre, l'immunità fa fronte al suo lavoro peggiore.

Come creare un menu per l'asma?

Il calcolo della dieta giornaliera deve essere basato sull'altezza e sul peso della persona, sulla sua età e attività fisica. La raccomandazione principale è la seguente:

Proteine ​​- fino a 80 g al giorno (ma non meno di 70 g). Il 50% di questi deve essere di origine vegetale.

Grasso fino a 70 g al giorno (ma non meno di 50 g). La quantità di grasso vegetale - 40 g.

Carboidrati: 300 g al giorno.

È possibile rimuovere l'infiammazione dai bronchi eliminando i carboidrati, che vengono rapidamente assorbiti - zucchero, marmellata, miele, ecc. È importante che ci sia un apporto sufficiente di antiossidanti naturali negli alimenti. Si tratta di prodotti contenenti selenio, vitamine C, E, A. La maggior parte di essi può essere ottenuta da oli vegetali, verdure e frutta.

Assicurati di includere nella dieta di riso integrale, legumi, verdure verdi. Hanno magnesio, che aiuta a normalizzare il tono dei muscoli dei bronchi e riduce la loro eccessiva attività.

Il menu di esempio potrebbe assomigliare a questo:

Colazione: porridge di riso con zucchero, pera al forno, tè.

Snack: frittelle di zucca con marmellata di ribes.

Pranzo: vinaigrette con olio vegetale, cotolette di vitello per una coppia con purè di patate, brodo di rosa canina.

Spuntino: banana e composta di frutta secca.

Cena: stufato di coniglio, cavolo stufato con cipolle, tè verde.

Al momento di coricarsi, un bicchiere di kefir o altra bevanda al latte acido.

È impossibile fornire un menu alimentare unico per tutti i pazienti con asma bronchiale, poiché gli allergeni alimentari sono individuali. Tuttavia, i divieti e le regole descritti sono i più comuni e, aderendo a loro, è possibile fare la dieta più asmatica per una persona specifica.

Autore dell'articolo: Kuzmina Vera Valerievna | Dietologo, endocrinologo

Istruzione: Diploma RSMU loro. N. I. Pirogov, specialità "Medicina generale" (2004). Residenza presso l'Università Statale di Medicina e Odontoiatria di Mosca, diploma in "Endocrinologia" (2006).

Dieta corretta per l'asma bronchiale

L'asma bronchiale non si verifica da sola. Questa malattia è necessariamente preceduta da un effetto infettivo a lungo termine su una persona o dall'effetto costante di un allergene sul corpo. La sua presenza non è impossibile da notare. Procede piuttosto duramente in tutti i pazienti, quindi ha un effetto tangibile sulla qualità della vita umana.

Molto spesso, i pazienti osservano che l'attacco è stato preceduto dall'uso di prodotti nocivi. Alcuni ricercatori confermano l'eziologia alimentare della malattia. Si ritiene che un attacco di asma bronchiale si verifichi dopo l'ingresso di proteine ​​estranee nel corpo del paziente. I medici raccomandano che le persone con asma limitare l'uso di proteine ​​per la nutrizione. Ci sono molte sfumature nella dieta del paziente, che deve essere necessariamente studiato per un decorso migliore della malattia.

Cosa fa una dieta per l'asma?

Ogni malattia ha il suo corso, naturalmente. L'asma bronchiale non fa eccezione. Con un trattamento selezionato, la cura per il corpo del paziente, una corretta alimentazione, la malattia può non manifestarsi per diversi anni e avere un esito favorevole senza complicazioni.

La nutrizione prende una parte considerevole del nostro tempo e fornisce quasi completamente il corpo con le sostanze necessarie. A causa della nutrizione irregolare, sbilanciata e non normalizzata, i pazienti soffrono di varie malattie. La dieta per l'asma nei bambini e negli adulti è necessaria per prevenire il ripetersi della malattia a causa dell'ingresso di sostanze nocive e di allergeni con il cibo. Si raccomanda di usare la dieta n. 9 per questa malattia. È più adatto per i pazienti, dal momento che il suo valore energetico varia da 2300 a 2500 kcal. Questo contenuto energetico contribuisce al ripristino del metabolismo dei grassi e dei carboidrati, che influisce favorevolmente sul ripristino dell'immunità umana.

Cosa devo rinunciare?

Per i bambini, la dieta deve essere compilata in modo da impedire l'ingresso di qualsiasi allergene nel corpo. Se non viene rivelato che il bambino reagisce, è meglio seguire le regole generali della dieta in presenza di asma.

• È necessario limitare l'assunzione di sale. Il giorno per i bambini, la sua quantità non deve superare i 6 g Per gli adulti, questa velocità raggiunge gli 8 g Il sale è necessario per l'organismo, ma porta anche a malfunzionamenti nel lavoro del sistema escretore, del sistema cardiovascolare e motorio.
• Arachidi e altri tipi di frutta a guscio sono allergeni, quindi è meglio non mangiare affatto. Durante il periodo di esacerbazione, sono severamente vietati.
• Gli allergeni sono uova di gallina e alcuni tipi di carne di pollame. Le uova proteiche possono causare una reazione del sistema immunitario del bambino. Non è consigliabile somministrare ai bambini la carne di anatra, oca, non solo a causa del contenuto di grassi, ma anche a causa dell'alto rischio di reazione del corpo.
• È vietato utilizzare nel cibo molti tipi di pesce, caviale e altri frutti di mare. Solo le alghe sono consentite, dal momento che sono le alghe che non provocano danni evidenti al corpo, ma piuttosto lo saturano con lo iodio.
• Non è raccomandato l'uso di agrumi, lamponi, fragole, pomodori, tutti i tipi di funghi - essi causano anche allergie.
• Varie bevande gassate, confetteria, caffè, cioccolato, sono composte da grassi trans e additivi alimentari, stabilizzanti del gusto. Questi prodotti chimici causano anche allergie.
• I prodotti delle api sono allergeni gravi.
• Quando l'intolleranza al lattosio non può mangiare latticini. A volte la ricotta, il kefir, il latte, causano attacchi d'asma.
• La dieta per l'asma elimina l'uso di condimenti, spezie e carni grasse (carne grassa, maiale).
• Le istamine promuovono la comparsa di reazioni allergiche, quindi i prodotti con il loro alto contenuto dovrebbero essere evitati. Queste sostanze sono contenute in alcol, formaggi, salsicce affumicate, cibi in scatola, sottaceti, sottaceti, crauti.

Esecuzione di una dieta comporta porzioni normalizzate. È importante che il paziente controlli la quantità di cibo consumato. Lo stiramento dello stomaco influisce negativamente sul funzionamento del tratto gastrointestinale, a seguito del quale possono iniziare gli attacchi di asma.

Come mangiare l'asma?

Per sostenere la tua salute è importante monitorare la cultura della nutrizione. Non è consigliabile mangiare immediatamente prima di coricarsi. L'ultima assunzione di prodotti dovrebbe essere di circa 2 ore prima di andare a dormire.

Anche la nutrizione nell'asma negli adulti dovrebbe essere frazionaria, come nei bambini. La nutrizione frazionata è un pasto frequente in piccole porzioni. Una persona dovrebbe alzarsi dal tavolo con una leggera sensazione di fame. Dopo un po 'di tempo (15-20 minuti), il cibo penetra nel tratto digestivo e la sensazione di fame scompare. Tale nutrizione è benefica a causa della digeribilità di tutte le sostanze benefiche dei prodotti presi. Al ricevimento di piccole porzioni non vi è alcun carico sul tratto gastrointestinale, vi è una costante alimentazione del corpo con energia, il rischio di impatto negativo sul corpo di tale nutrizione è minimo. In media, una persona dovrebbe mangiare 5 volte al giorno: tre di loro sono i pasti principali, due sono spuntini nutrienti.

C'è anche la pratica dei giorni di digiuno se una persona ha stato asmatico o asma bronchiale. Possono essere eseguiti in assenza di controindicazioni. In questi giorni, i pazienti sono autorizzati a bere solo tè debolmente preparato. È necessario monitorare le condizioni di una persona in questi giorni, in modo da non peggiorarla.

Benefici alimentari per l'asma

Ci sono sostanze che sono vitali per il nostro corpo. Queste sostanze includono Omega-3, Omega-9, vitamine, minerali, pectina e altri. Tutti agiscono su diversi sistemi del corpo, contribuendo al suo lavoro armonioso.

I grassi sani Omega-3 e Omega-9 dovrebbero essere contenuti nel corpo dell'adulto in un rapporto di 1: 4, in molti pazienti questo indicatore raggiunge a malapena 1:20, il che causa spesso una diminuzione dell'immunità e delle malattie dell'apparato respiratorio. Questi grassi, oltre ad altre proprietà, stimolano attivamente il sistema immunitario, nei bambini con malattie bronchiali riducono il rischio di reazioni allergiche. Queste sostanze sono contenute nei prodotti e a volte sono prescritte per assumere la forma di compresse.

Prodotti utili in presenza di malattia asmatica sono:

• Semi di lino, oliva, mais, girasole, olio di colza. Contengono gli acidi grassi polinsaturi Omega-3 e Omega-9.
• Le mele in diversi tipi di cottura sono una ricca fonte di pectina per il corpo. La pectina consente di liberare il corpo dalle sostanze nocive, che è molto importante per le reazioni allergiche.
• Zucchine, zucca, prezzemolo, cavolo - una fonte di acido folico per il paziente. È dimostrato che l'acido folico riduce il rischio di respiro sibilante nei polmoni del 40%. Inoltre, questa sostanza è coinvolta nella regolazione della risposta immunitaria dell'organismo agli allergeni in entrata. A causa di ciò, i sintomi della manifestazione della malattia nel periodo acuto sono ridotti.
• La zucca è usata nella dieta per l'asma bronchiale, oltre a rimuovere lo spasmo dei muscoli lisci.
• Limone e ricotta ricchi di acido ascorbico, che aumenta l'immunità. Hanno anche la capacità di neutralizzare i radicali liberi.
• Il formaggio duro naturale arricchisce il corpo umano di magnesio, fosforo e calcio. Promuove il ripristino della mucosa intestinale.
• Cereali, legumi, sesamo, lenticchie.
• Puoi usare tutti gli obeshi ipoallergenici e frutta, erbe. Satura il corpo con fibre e vitamine, microelementi.
• Il riso e i fiocchi di mais sono famosi per contenere grandi quantità di zinco.
• Il pollame di fegato, carne di manzo, aumenta l'emoglobina nel sangue, contribuisce alla formazione del sangue.
• Yogurt naturale
• Diversi tipi di prodotti da forno di seconda scelta.
• Prodotto dietetico per molte malattie - carne magra. Puoi mangiare carne di coniglio, tacchino, carne di vitello, carne di cavallo. Satura il corpo con proteine, fosforo, fibre alimentari.

Durante l'esacerbazione della malattia è importante bere abbastanza liquidi. Il giorno si consiglia di bere fino a 1 litro di liquido libero, cioè separato dai prodotti e non nel primo piatto.

Trattamento dietetico

Con l'esacerbazione della malattia asmatica cronica dei bronchi, il soffocamento lieve può essere alleviato con l'aiuto di determinati prodotti. Esistono diverse ricette per il trattamento degli attacchi d'asma.

1. Figg. 3 fichi secchi sono immersi in acqua per la notte. Il giorno dopo, questi frutti dovrebbero essere consumati al mattino, pomeriggio e sera.
2. Aglio. Questo prodotto ha recensioni piuttosto incoerenti. Ma molti sono inclini a credere che possa e debba anche essere usato nelle esacerbazioni. Per fare questo, è necessario prendere 5-7 chiodi di garofano, mettere in una padella, versare il latte (0,3 l). Quindi fai bollire per 15 minuti. Brodo bevanda raffreddato e decantato 3 volte al giorno.
3. Ginger. È usato per trattare il succo di zenzero, può anche essere aggiunto al tè come polvere. Ma per i bambini tale strumento non funziona e non può essere utilizzato per malattie del cuore e dei vasi sanguigni.
4. Semi di lino Un rimedio provato per il soffocamento è un decotto di semi di lino. Preparare un cucchiaino di semi in 250 ml di acqua. Far bollire per 15 minuti, filtrare. Per il trattamento, la quantità di fluido prodotto è divisa in 4 parti, bere durante il giorno.

L'uso di tali strumenti può ridurre significativamente la gravità del processo infiammatorio nei bronchi. Anche venire in aiuto prescritto dal medico farmaci per l'asma bronchiale.

Osservando una dieta, è possibile allungare il periodo di remissione della malattia per un tempo più lungo. Per i bambini, è importante seguire rigorosamente una dieta rigorosa in modo che il loro sistema immunitario possa far fronte agli effetti delle sostanze nocive che entrano nel loro corpo dall'esterno e con il cibo.

Dieta medica per l'asma bronchiale

La maggior parte dei pazienti con diagnosi di asma bronchiale sono costretti per tutta la vita a sopportare le conseguenze di questa grave malattia. La dieta per l'asma è necessaria per coloro che vogliono ridurre gli effetti negativi della malattia.
Gli attacchi di soffocamento sono esacerbati durante il contatto con gli allergeni. Se escluso, il corpo sarà in grado di affrontare efficacemente la malattia. Principalmente le sostanze irritanti includono polvere, peli di animali e polline. Altrettanto importante è il controllo su ciò che il paziente mangia.

Regole di base per un'alimentazione sana

Il cibo per l'asma dovrebbe essere pensato ed equilibrato. Non escludere tutti i prodotti potenzialmente pericolosi, altrimenti il ​​menu potrebbe diventare troppo scarso.
È meglio se il paziente sa esattamente a quale tipo di cibo reagisce il corpo. Quindi puoi rimuovere completamente gli stimoli. È necessario aderire alle raccomandazioni di base sviluppate specificamente per i pazienti:

• il sale e lo zucchero dovrebbero essere limitati o eliminati;
• negli alimenti consumati dovrebbero essere sufficienti grassi e proteine, ma è necessario limitare i piatti di carne e pesce;
• è necessario mangiare spesso e in piccole porzioni;
• i dolci sono meglio sostituiti dalla frutta;
• l'ultimo pasto dovrebbe essere mangiato 2 - 3 ore prima di coricarsi;
• Una volta in un paio di settimane, puoi organizzare giorni di "scarico".

Dieta per asmatici fornisce un trattamento termico di alta qualità dei piatti. In questo caso, è necessario abbandonare la frittura. Carne e pesce è meglio stufare o cuocere. Se il menu include frutta o verdura non lavorata, devono essere freschi, perché i pazienti spesso hanno una reazione a modellare i funghi.
Se segui queste semplici regole, sarà più facile ridurre le manifestazioni negative della malattia.

Prodotti da escludere

Alimenti in scatola, carni affumicate, cibi pronti per la cottura sono severamente proibiti a causa del loro alto contenuto di additivi chimici e conservanti. Ci sono anche una serie di prodotti che la dieta ipoallergenica nell'asma bronchiale esclude completamente:

• frutti di mare;
• fragole, lamponi, pesche, agrumi;
• noci e legumi;
• pomodori;
• miele e cioccolato;
• le uova

In piccole quantità, questi prodotti possono essere consumati solo se la persona sa per certo che ciò non influirà sulle sue condizioni.
È necessario ridurre porzioni di pane di grano, carne grassa, latticini, soda, caffè e alcol.

Quali prodotti sono ammessi

Nonostante l'ampio elenco di restrizioni, la nutrizione per l'asma dovrebbe essere varia e completa. Gli esperti consigliano di includere nel menu:

• carni magre (coniglio, vitello);
• verdi;
• grano saraceno, orzo, farina d'avena;
• verdure (patate, cipolle, carote, cetrioli, zucchine);
• frutta (mele, pere);
• prodotti lattiero-caseari fermentati (kefir, ryazhenka);
• burro e olio di girasole;
• prodotti dolciari progettati per diabetici.

Facciamo il menu per il giorno

Una dieta per l'asma bronchiale dovrebbe essere satura di carboidrati. Dominano il menu del paziente. Si devono consumare fino a 700 g di carboidrati, 100 g di proteine ​​e 70 g di grassi al giorno.
Menu di esempio per il giorno:

• Il primo pasto comprende ricotta con frutta o farina d'avena bollita. Come bevanda, raccomandiamo tè leggero, succo di frutta fatto in casa o succo naturale.
• La seconda colazione di solito consiste in frutta.
• Per pranzo puoi mangiare zuppe in brodo vegetale. Come secondo piatto, uno stufato di verdure e un pezzo di carne o pesce si adatteranno.
• La scelta migliore per uno spuntino pomeridiano sarà di latticini o gelatina di frutta senza zucchero.
• A cena, puoi mettere un pezzo di carne magra con verdure.
• Il pasto finale sarà un bicchiere di kefir, che viene bevuto poco prima di andare a dormire.

Menu per bambini

È meglio se un medico professionista svilupperà una dieta per i bambini con asma bronchiale. Mira a garantire che il bambino riceva l'intera gamma di vitamine e minerali necessari per la crescita. Allo stesso tempo, gli alimenti commestibili dovrebbero aiutare a espellere il catarro e il muco.
Di solito nella preparazione del menu un mese o due monitorare le condizioni del bambino. La dieta continua con un risultato positivo.
Anche quando non vi è alcun aggravamento, non dovresti dare ai bambini salsicce, prodotti in scatola, varietà rigide di formaggio e crauti. Il miele è un buon espettoratore naturale, ma è lui che provoca spesso convulsioni. Può essere utilizzato solo con la ferma garanzia che il prodotto non causerà una reazione.
Le linee guida generali per lo sviluppo di un piano nutrizionale per i bambini sono le stesse degli adulti. Il menu dovrebbe includere carne magra, cereali, latticini, verdure e frutta.

Dieta di eliminazione

Nominato per pazienti che hanno allergie alimentari. Per determinare gli stimoli, viene solitamente tenuto un diario alimentare in cui vengono inserite le informazioni su tutto il cibo consumato. Dopo l'identificazione degli allergeni dal menu, escludili. Tale dieta riduce il carico sul sistema immunitario e riduce al minimo gli attacchi della malattia.
Rifiuta non solo i prodotti che causano la reazione, ma anche quelli che li contengono. Ad esempio, in caso di grave allergia alle uova di pollo, è necessario escludere la maionese e tutti i prodotti dolciari che li compongono.

Dieta durante i periodi di esacerbazione

In caso di asma bronchiale, la dieta consente di evitare il deterioramento. Tuttavia, in alcuni casi, le esacerbazioni sono causate da altri fattori non correlati alla nutrizione. Questa potrebbe essere una fioritura stagionale di erbe. In questa situazione, si consiglia di attenersi al menu precedente e aggiungere piatti speciali alla propria dieta.

• È considerato decotto efficace di fichi. 3 frutta secca viene versata con acqua e lasciata per una notte. Al mattino vengono portati fuori e mangiati uno alla volta per colazione, pranzo e cena.
• L'aglio aiuta anche ad alleviare gli attacchi d'asma. Diversi chiodi di garofano versare un bicchiere di latte e portare a ebollizione. Il brodo viene filtrato e consumato in 100 ml tre volte al giorno.
• L'infusione di semi di lino può anche ridurre i sintomi. Un cucchiaio di semi viene macinato e fatto bollire per 15 minuti in un bicchiere d'acqua. Brodo bere per un giorno.
• Il succo di zenzero e il tè allo zenzero hanno un buon effetto.

Gli esperti concordano sul fatto che una dieta con asma, anche se non sarà in grado di curare la malattia, ma contribuirà ad evitare frequenti attacchi di soffocamento. Per effetto è stato espresso, la dieta non dovrebbe cambiare per tutta la vita.
Diteci nei commenti, è difficile per voi limitarvi nella dieta e quali cibi siete allergici?

Cibo per l'asma

Descrizione generale della malattia

Gli organi dell'apparato respiratorio hanno una malattia come l'asma. I suoi attacchi si verificano quando una trachea entra nei polmoni di un corpo estraneo o di qualche allergene, aria fredda o umida, a seguito di uno sforzo fisico, causando irritazione della membrana mucosa nelle vie aeree, seguita da blocco e l'insorgenza di asfissia. È questa condizione e ha ricevuto il nome di asma.

La respirazione libera in questa malattia è un momento felice per il paziente. Quando si verifica un attacco, lo spasmo dei bronchi, il lume si restringe, ostruendo il libero flusso d'aria. Ora più della metà di tutti i casi di asma sono diagnosticati nei bambini sotto i 10 anni di età. Il più spesso, questa malattia è osservata in uomini. Inoltre, i medici annotano la componente ereditaria di questa malattia. L'asma è più comune tra le persone che fumano.

Nella maggior parte dei casi, i pazienti asmatici non possono prevedere la durata dell'attacco e la gravità della malattia. A volte gli attacchi minacciano la vita e la salute di una persona se le cure mediche non vengono fornite in tempo.

Leggi il nostro articolo speciale nutrizione per i polmoni e il cibo per i bronchi.

I sintomi dell'asma possono essere:

• affanno;
• sensazione di panico;
• difficoltà a respirare;
• sudorazione;
• rigidità toracica indolore;
• tosse secca.

Le forme gravi di asma sono caratterizzate dai seguenti sintomi:

• è difficile per una persona finire una frase a causa di una grave mancanza di respiro;
• il respiro sibilante diventa quasi inudibile, poiché pochissima aria passa attraverso il tratto respiratorio;
• la mancanza di ossigeno porta al bluing delle labbra, della lingua, delle dita delle mani e dei piedi;
• confusione e coma.

I medici comprendono un esame obbligatorio degli allergeni, una formazione e un corso di auto-aiuto per gli attacchi d'asma e la selezione di farmaci come approcci moderni per il trattamento dell'asma. Esistono due forme principali di farmaci: sintomi di alleviamento ad azione rapida e farmaci di controllo.

Alimenti sani per l'asma

I medici raccomandano agli asmatici di seguire una dieta rigorosa. Se gli allergeni sono prodotti, devono essere completamente esclusi dalla dieta. Il cibo è meglio cotto a vapore, bollito, cotto o in umido dopo la bollitura. Consigliamo anche per alcuni prodotti di effettuare un trattamento speciale preliminare. Ad esempio, le patate vengono immerse per 12-14 ore prima della cottura, le verdure e i cereali vengono messi a bagno per 1-2 ore e la carne viene sottoposta a doppia digestione.

L'obiettivo della dieta è:

• normalizzazione dell'immunità;
• riduzione dell'infiammazione;
• stabilizzazione della membrana dei mastociti;
• riduzione del broncospasmo;
• rimozione dalla dieta di alimenti che provocano attacchi;
• ripristino della sensibilità della mucosa bronchiale;
• ridotta permeabilità intestinale agli allergeni alimentari.

I medici raccomandano di mangiare:

• burro fuso, semi di lino, mais, colza, girasole, soia e olio d'oliva come fonte di acidi grassi omega-3 e omega-9;
• le mele sono una fonte accessibile di pectina, che può essere consumata sia cruda che al forno, in salsa di mele o al forno con altri prodotti;
• verdure verdi: cavolo, zucca, zucchine, prezzemolo, piselli giovani, aneto, fagiolini, zucca leggera - che è un ottimo rimedio per rilassare i muscoli lisci spasmodici dei bronchi;
• cereali integrali, lenticchie, riso integrale, semi di sesamo, ricotta, formaggi a pasta dura - forniscono all'organismo la quantità necessaria di calcio, fosforo, magnesio nella dieta e aiutano a ridurre la permeabilità della mucosa intestinale ea normalizzare i processi metabolici;
• gli agrumi sono ricchi di vitamina C e aiutano nella lotta contro i radicali liberi che si accumulano nelle pareti dei bronchi causando una reazione allergica;
• pere, prugne, ciliegie leggere, ribes bianco e rosso, uva spina sono bioflavonoidi e neutralizzano il processo ossidativo nel corpo;
• carote, peperoni, broccoli, pomodori, verdure a foglia verde - sono ricchi di beta-carotene e selenio e sostengono il corpo, migliorando la sua immunità;
• cereali (tranne che per la manna) - una fonte di vitamina E, riempire il corpo con prodotti di reazioni ossidative;
• yogurt senza integratori di frutta, formaggi delicati - una fonte di calcio e zinco, così necessaria per i pazienti asmatici;
• il fegato non è solo un eccellente prodotto ematico, ma anche un'ottima fonte di rame, una componente importante del normale funzionamento dell'intero organismo;
• cereali, pane di grano di seconda scelta, legumi, semi di zucca, pane di grano, essiccazione semplice, fiocchi di mais e riso - aiuta a ripristinare la normale reattività immunitaria del corpo e ad arricchirlo con lo zinco;
• Carni magre di manzo, coniglio, maiale, carne di cavallo, tacchino sono ricche di fosforo e alimenti proteici animali e contengono anche fibre alimentari necessarie per il nostro corpo.

Le basi delle diete per l'asma sono:

• zuppe vegetariane;
• cereali;
• borscht magro cotto in acqua;
• carne bollita o al vapore;
• ricotta calcinata;
• pinzimonio;
• insalate di frutta e verdura;
• purè di patate;
• casseruole;
• tortini di verdure;
• verdure fresche crude;
• frutta;
• decotti di avena e rosa selvatica;
• olio vegetale

Quando vengono identificati i segni di asma o di ipersensibilità al cibo, un menu individuale dovrebbe essere compilato e gradualmente ampliato al momento del recupero.

Medicina tradizionale per l'asma

Ma i metodi di trattamento non tradizionali promettono non solo la cessazione degli attacchi di soffocamento, ma anche una cura completa per questa malattia con l'uso a lungo termine delle prescrizioni:

• per fermare gli attacchi, puoi mangiare una banana matura riscaldata, cosparsa di pepe nero;
• aiuta l'infusione di pigne verdi e resina di pino;
• tutti i tipi di attacchi asmatici trattano una miscela di rizomi schiacciati di curcuma e miele;
• gocce di perossido di idrogeno;
• perfettamente aiuta con l'infusione di asma di topinambur;
• miele - controlla efficacemente gli attacchi di asma;
• Secondo le ricette della nonna per l'asma vecchio, l'estratto di buccia di cipolla aiuta.

Prodotti pericolosi e dannosi per l'asma

I prodotti di questa categoria sono a rischio per gli asmatici. Devono essere completamente eliminati dalla dieta o mangiati a dosaggio.

• pesce - aringhe, sgombri, salmoni, sardine e noci - noci, anacardi, brasiliani, mandorle, che sono ricchi di acidi grassi omega-3 e omega-9, ma possono causare gravi spasmi bronchiali;
• semola, pasta;
• latte intero e panna acida;
• yogurt con additivi per frutta;
• verdure precoci - richiedono pre-ammollo obbligatorio, in quanto possono contenere pesticidi dannosi per il corpo;
• polli;
• Mirtilli rossi, mirtilli e more sono ricchi di acido mucoso irritante;
• burro puro;
• pane premium;
• ricchi brodi che contengono sali di metalli pesanti, composti di mercurio e arsenico;
• sottaceti caldi, cibi fritti - irritanti per l'intestino e le mucose;
• carne affumicata e spezie;
• salsicce e prodotti gastronomici - ricchi di nitriti e additivi alimentari;
• uova - il prodotto più "asmatico";
• grassi refrattari e margarina contenenti grassi trans;
• kvas, cacao, caffè, gelatina;
• marshmallows, cioccolato, caramello, gomme da masticare, muffin, caramelle, torte, paste fresche - a causa del gran numero di ingredienti artificiali;
• Il sale da tavola è una fonte di ritenzione idrica nel corpo, che per gli asmatici può causare gravi crisi epilettiche;

L'umore allergico può essere ridotto se sono noti allergeni alimentari o di inalazione. Questi includono:

• polline di graminacee - grani alimentari;
• polline di girasole - semi di girasole;
• polline di nocciole - noci;
• dafnie - granchi, gamberi, gamberetti;
• polline di assenzio - senape alimentare o intonaco di senape.

Anche attraversare le allergie alimentari:

• carote - prezzemolo, sedano;
• patate - pomodori, melanzane, peperoncini;
• fragole - more, lamponi, ribes, mirtilli rossi;
• legumi - mango, arachidi;
• barbabietola - spinaci.

È importante identificare immediatamente tali allergeni crociati per evitare convulsioni. Anche se gli allergeni sono identificati solo con prodotti a base di erbe, la dieta non dovrebbe contenere grandi quantità di proteine ​​animali, poiché sono le proteine ​​estranee delle direzioni batteriche, domestiche o alimentari che sono i principali provocatori degli attacchi di asma.

Dieta per l'asma bronchiale

Poiché le ricadute di asma bronchiale si verificano durante le reazioni allergiche, è necessario seguire determinate regole di vita per ridurre la possibilità della loro manifestazione. Gli allergeni possono essere sia l'ambiente esterno che i prodotti alimentari che le persone consumano quotidianamente. Alcuni di essi contengono proteine ​​estranee (vegetali o animali), istamina o contribuiscono al rilascio di quest'ultimo dal corpo, che spesso porta al broncospasmo. Non è possibile eliminare completamente l'uso di tali prodotti, e questo non è necessario, ma è auspicabile ridurne l'uso. Non recarti in uno stato in cui hai già bisogno di registrare una disabilità e, se possibile, essere trattato in tempo.

Prodotti vietati e consentiti per l'asma bronchiale

I prodotti proibiti per l'asma bronchiale in primo luogo sono:

• Stimoli non specifici Ad esempio, può essere di tutti i tipi di spezie, cibi salati e piccanti;
• Attivatori antigenici Ad esempio, potrebbe essere noci, granchi, granchi di pesce, uova.

Dovresti anche limitarti all'uso di carne forte o brodo di pesce, tè forte, caffè, arachidi, pomodori, cioccolato, banane e fragole. Questi alimenti contribuiscono al rilascio di istamina. Non è raccomandato il consumo eccessivo di crauti, spinaci, varie carni affumicate, cibo in scatola, vino, che contiene direttamente l'istamina. Inoltre, limitati a cibi come formaggi, aringhe in salamoia, caviale, salami, alcool.

Con l'asma dell'aspirina, l'uso di qualsiasi agrume è proibito. Ad esempio, dovresti escludere l'uso di frutta come arance, limoni, mele, lamponi, uva spina.

I prodotti consentiti per l'asma sono:

• Carne dietetica, come pollo o pesce;
• Latticini;
• Prodotti lattiero-caseari, ad esempio, kefir, ryazhenka, palle di neve, ecc.;
• Pasta;
• Cereali come grano saraceno, miglio, farina d'avena;
• Verdure fresche come cavoli, carote, patate, barbabietole, cipolle, verdure;
• Frutta, oltre a quanto sopra, relativa alla frutta secca proibita;
• Pane bianco, di segale e di grano;
• Tè sfuso, succhi di verdura, brodi di rosa canina. Ricorda anche che gli agrumi sono vietati.

Dieta per l'asma bronchiale

In un momento in cui le riacutizzazioni asmatiche non ti preoccupano, dovresti mangiare completamente, ma ricorda che in nessun caso è auspicabile esagerare. Il cibo eccessivo in ogni caso sarà sentito.

Come è già chiaro, in caso di asma bronchiale si consiglia una dieta che previene l'effetto degli allergeni sul corpo. La sua durata dovrebbe essere compresa tra 3 e 7 giorni, e i prodotti dovrebbero contenere vitamine A, C, B e P. Allo stesso tempo, la nutrizione è frazionaria almeno 5-6 volte al giorno. Inoltre, se il tuo stato lo consente, non puoi mangiare cibo per uno o due giorni. Il digiuno in questo caso dovrebbe essere accompagnato dall'uso di tè dolce debole, almeno 6 bicchieri al giorno.

1 variante del menu consigliato per l'asma:

• Prima colazione: 60 gr. patè di carne, 90 gr. porridge di grano saraceno, 200 ml. tè debole;
• Seconda colazione: 200 gr. mele;
• Pranzo: 500 gr. zuppa di verdure, 150 gr. carne dietetica bollita con patate, 180 gr. composta di frutta secca;
• Pranzo: 250 ml. decotto di rosa selvatica;
• Cena: 220 gr. carota zraz con ricotta, 250 gr. pesce bollito, 200 ml. tè debole;
• 2 ore prima del sonno: 250 ml. kefir.

Durante il giorno dovrebbe essere consumato non più di 300 grammi. pane.

2 varianti del menu consigliato per l'asma:

• Prima colazione: 80 gr. carne dietetica bollita, 150 gr. porridge di grano saraceno con aggiunta di olio vegetale, 100 ml. decotto di rosa selvatica;
• Seconda colazione: 100 ml. succo di mela;
• Pranzo: 200 gr. zuppa con cavolo fresco con panna acida, 100-200 gr. pesce bollito con purè di patate, bollito nel latte, con l'aggiunta di burro, 200 ml. tè debole;
• Pranzo: 1 bicchiere di succo di carota;
• Cena: 200 gr. cavolo stufato con olio vegetale, 100 gr. ricotta a basso contenuto di grassi con zucchero, 250 ml. composta di frutta secca;
• 2 ore prima del sonno: 250 ml. kefir.

Durante il giorno non dovrebbe mangiare più di 150 grammi. pane nero, 100 gr. pane bianco e 30 grammi. zucchero.

Regole di dieta in asma bronchiale - cibi proibiti e consentiti

L'asma bronchiale è cronica e spesso una persona nella sua vita non può liberarsene. Il trattamento include la lotta contro le allergie e le infezioni. La dieta per l'asma bronchiale è una profilassi contro gli attacchi d'asma. Il menu consigliato dipende dalla forma della malattia: infettiva o atonica.

Fabbisogni dietetici

Lo scopo principale della dieta nell'asma bronchiale è ridurre la sensibilità dei bronchi. A causa di ciò, vi è una riduzione del numero e dell'intensità delle convulsioni, i processi allergici e infiammatori sono meno attivi, come nel caso della scarsa nutrizione. L'essenza della dieta - l'esclusione di prodotti che possono causare una reazione allergica. Il menu è limitato in presenza di componenti contenenti zucchero, ma in generale è un pasto sano e completo.

Di solito, in caso di asma bronchiale, è raccomandata la variante della dieta terapeutica n. Normalizza il processo metabolico nel corpo, attenua la gravità dei sintomi dell'asma e aiuta ad evitare l'insorgenza di crisi.

Questo tipo di dieta reintegra il corpo con tutti i nutrienti necessari. La razione giornaliera ha un valore energetico corrispondente alla norma.

Come parte della dieta non usa ingredienti che contengono carboidrati veloci. L'uso delle spezie è permesso, ma in quantità molto piccole.

Il modo in cui il cibo viene lavorato è bollire, stufare o cuocere al forno. Per cucinare, puoi usare un piroscafo. Mangiare è consigliato in piccole porzioni, ma spesso almeno 5 volte al giorno.

Dieta di eliminazione

Nell'asma atonico, è prescritta una dieta di eliminazione. Per questo, i tipi di allergeni alimentari devono essere identificati. Gli ingredienti non validi sono esclusi dalla dieta - quelli che causano attacchi di asma e reazioni allergiche.

È necessario prendere in considerazione quei piatti che contengono allergeni alimentari. Se una persona non può mangiare uova di gallina, è vietato salse, maionese, pasticcini e tutti i prodotti simili.

In generale, una dieta ipoallergenica completa si ottiene eliminando quasi completamente i carboidrati a rapido assorbimento.

Invece di zucchero, i sostituti sono usati - xilitolo, spracle, saccarina. È necessario tagliare l'assunzione di sale e aumentare l'olio vegetale.

I piatti sono utilizzati in forma bollita, al forno o in umido. Arrosto escluso completamente. Un fattore importante a sostegno dei benefici della dieta sono le feci regolari. Quando la stitichezza nella dieta include il cibo con un effetto lassativo. I latticini e la ricotta sono necessari - sono ricchi di calcio, che riduce il rischio di manifestazioni allergiche.

Scarico e terapia dietetica

Questo tipo di dieta è usato nei casi più gravi di asma. Questi includono la combinazione della malattia con l'obesità, la presenza di psoriasi ed eczema, una combinazione di allergie a droghe e cibo.

Non è prescritto durante la gravidanza e durante l'allattamento. Il suo uso è controindicato nella forma attiva della tubercolosi, malattie degli organi interni. Questa dieta non è raccomandata per bambini e anziani.

Per eseguire la terapia di scarico-dieta, il paziente è necessariamente ricoverato in ospedale. Applicare questo metodo a casa è impossibile - è necessario essere sotto la costante supervisione di un medico.

Cosa è vietato mangiare nell'asma bronchiale

Alcuni alimenti sono severamente vietati nella diagnosi di asma bronchiale. Devono essere completamente abbandonati:

• tutti i tipi di noci, arachidi;
• pesce di mare, caviale, frutti di mare;
• uova di gallina;
• carne di pollo, anatra, oca;
• funghi;
• lampone, fragola;
• pomodori;
• agrumi

Forti allergeni sono miele, cioccolato e qualsiasi confetteria, caffè. Non bere bevande gassate. Il sale deve essere limitato al più presto possibile, la dose massima al giorno - non più di 8 grammi.

Il latte e tutto ciò che è fatto da esso (panna acida, fiocchi di latte) può provocare reazioni allergiche nel corpo. Condimenti e verdure dall'odore e dal sapore pungenti provocano un'esacerbazione della malattia. Tra loro sono ravanello, rafano, ravanello, aglio, cipolle.

Anche la carne e il maiale grassi non sono adatti per cucinare asmatici. In qualsiasi forma sono proibiti cibo in scatola, cetrioli sottaceto e pomodori, crauti, formaggio, carne affumicata, salsiccia inclusa. Dovrebbe rinunciare all'alcol.

Cosa puoi mangiare con l'asma bronchiale

Nonostante tutti i limiti della dieta nell'asma bronchiale, dalla lista consentita, è possibile preparare prodotti utili e di alta qualità.

Dai prodotti di pane adatti alle varietà di segale, regolari o con l'aggiunta di crusca. Possono essere sostituiti con pagnotte di cereali integrali. Consentita qualsiasi pasta per i diabetici.

I primi piatti sono cotti in un brodo debole. La carne accoglie magro e ipoallergenico: vitello, tacchino, carne di coniglio. La carne di pollo provoca spesso reazioni allergiche. Ma se in un caso particolare è tollerato normalmente, a volte può essere mangiato, ma non troppo spesso.

Diversificare la vostra dieta con l'asma dovrebbe tali piatti:

• contorni di verdure e cereali;
• bollito, cotto in fogli o filetti di pesce al vapore;
• prodotti lattiero-caseari fermentati e latte in piccole quantità - purché sia ​​ben tollerato;
• muscoli e aspide;
• insalate con verdure che non sono incluse nella lista bandita;
• frutti e bacche;
• burro.

Delle bevande - tè nero e verde, tisane, succo di frutta con acqua e senza zucchero.

Dieta giornaliera approssimativa

La tariffa giornaliera dei prodotti dipende dall'altezza e dal peso di una persona, dalla sua età, dallo stile di vita. La composizione media dei prodotti è la seguente:

• Il contenuto di proteine ​​nel range di 70-80 g, metà dei quali sono di origine vegetale.
• Grassi animali - 50-70 g, verdura - 40 g.
• Carboidrati: non più di 300 g al giorno.

Il rifiuto dei carboidrati aiuta ad alleviare l'infiammazione dei bronchi. Le condizioni del paziente migliorano grazie al consumo di alimenti ricchi di antiossidanti. Sono la maggior parte in oli vegetali, frutta e verdura che contengono vitamine C, E, A e selenio.

I pasti dovrebbero includere legumi, riso integrale, verdure verdi. A causa dell'elevato contenuto di magnesio in questi prodotti, i muscoli bronchiali acquisiscono un tono normale e l'attività eccessiva scompare.

Una dieta corretta per l'asma può essere strutturata in questo modo:

• per colazione - porridge di riso, pera al forno, tè.
• come spuntino - frittelle di zucchine con salsa di frutti di bosco.
• per pranzo - insalata di verdure con condimento di olio vegetale, cotolette di vitello al vapore, purè di patate, brodo di rosa canina.
• Snack - composta da frutta secca, banana.
• per cena - cavolo brasato con cipolle, carne di coniglio bollita, tè.

Questa versione approssimativa viene regolata per ciascun paziente, poiché è impossibile creare un singolo menu per tutti. Ogni persona ha allergeni alimentari, e secondo loro è necessario costruire la vostra dieta. Ma la lista degli alimenti proibiti si applica alla maggior parte dei pazienti.

Dieta corretta per l'asma bronchiale per adulti e bambini

L'asma bronchiale è una malattia complessa che può verificarsi per vari motivi ea qualsiasi età. La dieta per l'asma non è un metodo terapeutico, ma può essere utilizzata per stabilizzare il decorso della malattia, evitando il verificarsi di ricadute. Una dieta rigorosa ipoallergenica è prescritta per l'esacerbazione della malattia, in altri casi è sufficiente escludere i prodotti allergeni dal menu.

Il compito principale della dieta

La nutrizione per l'asma bronchiale negli adulti dovrebbe essere corretta. Naturalmente, lo stesso asmatico non sarà in grado di determinare cosa può essere consumato con una tale malattia, e cosa no. Sulla base del caso specifico e delle caratteristiche della malattia del paziente, il medico prescrive la dieta corretta. Ma puoi evidenziare gli obiettivi principali della corretta alimentazione nell'asma:

• stabilizzazione dei processi metabolici;
• riduzione dell'infiammazione;
• migliorare il sistema immunitario;
• riduzione degli spasmi bronchiali.

Se si sceglie la dieta correttamente, è possibile ridurre significativamente le reazioni allergiche, rimuovere gli allergeni dal corpo.

La terapia dietetica è selezionata diversificata, equilibrata e completa. Questo è particolarmente importante nella remissione. Nel corpo del paziente dovrebbero essere sufficienti proteine ​​di origine animale, quindi è necessario mangiare un sacco di pesce e carne, bere latticini. La mancanza di proteine ​​influenzerà il sistema respiratorio. Se la carne non è allergica, allora è permesso. Lo stesso vale per vari frutti di mare. Ma l'asma e l'alcol sono cose incompatibili. Tuttavia, è meglio smettere di fumare, non solo durante la malattia, ma anche in generale.

Le raccomandazioni per l'asma bronchiale riguardano la cottura delle zuppe solo nel brodo secondario, poiché è necessario limitare il consumo di grassi animali. I brodi dovrebbero essere deboli e non molto grassi. Ma i latticini possono essere consumati in grandi quantità in assenza di controindicazioni.

Nell'elaborare la dieta quotidiana, un'attenzione particolare è rivolta alla dieta. Eccessiva distensione dello stomaco è un importante fattore di rischio per l'asma negli esseri umani. Pertanto, devono essere abbandonate ampie porzioni, che devono essere piccole per evitare l'eccesso di cibo. Puoi bere il liquido dopo un pasto in due ore, ma non dovresti bere cibo, ma allungherà anche lo stomaco. L'ultimo pasto del paziente dovrebbe essere di due ore prima di andare a dormire. Puoi e altro ancora - in tre o quattro ore.

Funzionalità alimentari per l'asma

Spesso, gli attacchi di asma si verificano a causa dell'ingresso di proteine ​​nel corpo di animali alieni. È necessario limitare il consumo di proteine ​​di tipo animale proprio per questo motivo. Questa regola si applica anche a quei casi in cui il paziente manifesta intolleranza a prodotti di origine vegetale.

I prodotti con un alto contenuto di purine dovrebbero essere esclusi dal menu o, se possibile, almeno limitarne l'uso. Durante il periodo di esacerbazione, la dieta ipoallergenica esclude dal menu cibi salati, piccanti e l'uso di spezie e spezie. Non è chiaro quale tipo di dieta ipoallergenica sarebbe preferibile. Esistono diversi tipi di diete, per ogni paziente è selezionato individualmente.

Ma in ogni caso, il medico consiglia sempre di mangiare più verdure e cereali. È meglio cucinare piatti, stufati o vapore. Secondo la temperatura del piatto dovrebbe essere moderato, non bruciare lo stomaco cibo troppo caldo. Tuttavia, il cibo troppo freddo non trarrà giovamento agli asmatici.

Prodotti consentiti e vietati

È già chiaro che il cibo deve essere rigorosamente bilanciato, dovrebbe contenere molte vitamine, in assenza di controindicazioni anche i giorni del digiuno sono nominati per sbarazzarsi degli attacchi di soffocamento. Esistono regole generali per la selezione di prodotti utili per l'asma, è anche noto quale alimento esattamente non dovrebbe essere presente sul tavolo del paziente durante l'esacerbazione.

Di solito i prodotti ammessi sono distinti:

• pesce e carne magri;
• frutta e verdura;
• qualsiasi frutta secca;
• succhi e tè;
• qualsiasi latticini;
• cereali e pasta.

In assenza di controindicazioni da parte del medico, è possibile utilizzare tutti i prodotti dell'elenco in grandi quantità. Allo stesso tempo da un tale insieme di prodotti è facile creare un menu ipocalorico. Hai bisogno di mangiare un sacco di cibo, arricchito con pectina e fibra alimentare. Questa regola si applica al periodo di remissione e al momento delle esacerbazioni. E il cibo dovrebbe essere arricchito con minerali e vitamine.

Nessuna dieta è completa senza restrizioni, quindi è necessario familiarizzare con l'elenco di prodotti che dovrebbero essere esclusi dal menu in modo da non provocare il verificarsi di attacchi di asma. Questi prodotti includono i medici:

• additivi alimentari;
• spezie piccanti;
• semola;
• ricchi brodi di carne;
• noci e uova;
• qualsiasi agrume;
• bevande alcoliche

Pomodori, carni affumicate, spinaci e formaggio contengono molta istamina, che è meglio non usare per i pazienti con asma. Sì, e il sale con lo zucchero dovrebbe essere consumato in quantità molto piccole. Tutti questi prodotti possono funzionare nei processi bronchiali e polmonari edematosi e questo spesso porta ad attacchi acuti che richiedono chiamate di emergenza immediate.

Dieta ipoallergenica per gli asmatici

Durante il periodo di malattia, il paziente è tenuto a valutare le caratteristiche della reazione del suo corpo ai principali allergeni, tra cui agrumi, uova, pesce e caviale. Devono essere completamente esclusi dal menu.

Per gli adulti, la dieta viene scelta rigorosamente individualmente, tenendo conto dell'intolleranza dei singoli piatti. Se è comparsa una patologia, è necessario passare immediatamente all'alimentazione ipoallergenica.

Tutte le restrizioni e le regole alimentari devono essere seguite rigorosamente. E di solito ricorrono a diete specializzate solo al momento del sequestro, quando il paziente sa chiaramente quali alimenti provocano reazioni spiacevoli in lui.

Se c'è un'allergia alimentare nell'asma, allora devi aderire alla nutrizione terapeutica. Dopotutto, ulteriori allergie aumenteranno i sintomi della malattia. Ma ancora una volta, la dieta dovrebbe essere un medico, data l'intolleranza dei singoli prodotti.

Ma le reazioni allergiche sono causate non solo dal cibo, ma anche dalla polvere domestica, dal polline delle piante e dalla lana. A proposito di questo è necessario ricordare e cercare di limitare il contatto con le piante allergizzanti e il più spesso possibile per effettuare la pulizia a umido a casa.

Opzione baby diet

L'asma nei bambini è un fenomeno piuttosto frequente. Quando si seleziona una dieta, è necessario tenere conto delle peculiarità del corpo del bambino, la presenza di controindicazioni. La nutrizione dovrebbe essere un bambino pieno, equilibrato. Frutta, verdura, cereali, proteine: tutto questo dovrebbe essere presente nel menu.

Aiuterà a prevenire i crampi dovuti all'espansione dei prodotti bronchi arricchiti con magnesio. Questi includono frutta secca, verdure a foglia verde, eventuali noci. E anche il bambino dovrebbe mangiare un pesce grasso: tonno, salmone, aringa, sardine. È necessario ricordare su vitamine C e B. Se loro sono ingeriti con cibo un po ', il dottore può prescrivere complessi di vitamina supplementari.

Dai liquidi è permesso dare al bambino una grande quantità di acqua pura senza gas, succhi di frutta naturali (devono essere pre-diluiti). Il fluido aiuta a ridurre la quantità di muco secreto.

Dieta ipoallergenica "Tabella numero 9"

Tale dieta è volta ad eliminare i sintomi, prevenendo il verificarsi di recidive che si verificano in asmatici abbastanza spesso. Tale nutrizione soddisfa tutti i bisogni umani di cibo e sostanze nutritive. Ma il cibo può essere cucinato, cotto nel forno o cotto a vapore. Per questo, non sarà fuori luogo acquistare un multi-fornello, che faciliterà il processo di cottura dei piatti, mantenendo al massimo le loro sostanze utili.

Prodotti a base di farina, piatti fritti, zucchero e dolci, cacao con caffè, bacche e frutti dolci, carni affumicate, cibi in scatola, condimenti sono esclusi dalla dieta. Agrumi e alcol dovrebbero essere abbandonati immediatamente.

Puoi mangiare carni magre, zuppe con un brodo debole, pane di crusca, latticini, bacche e frutta saporite, burro e olio vegetale. Dai liquidi: succhi non zuccherati, fianchi di brodo, tè leggero e acqua naturale.

Approssimativamente il menu della tabella di dieta apparirà come segue:

1. Prima colazione Preparare il porridge di grano saraceno con la ricotta, bere il tè al latte.
2. Seconda colazione Puoi fare il pudding alle mele senza aggiungere zucchero.
3. Pranzo. Zuppa di pane, stufato di verdure, pancake con carne magra. Puoi bere tutti i fianchi di brodo.
4. Ora del tè Gelatina di frutta non zuccherata. È necessario cucinare indipendentemente, e non comprare miscele per cucinare, che contengono molto zucchero e tinture.
5. Cena. Lessare il cavolfiore, cuocere le polpette in salsa di verdure. Bere composta di mele aspre.

E prima di andare a dormire puoi bere un bicchiere di yogurt o yogurt magro. Ma dagli spuntini notturni necessari per rifiutare.

Se segui la dieta, puoi ottenere una remissione a lungo termine, migliorando significativamente la salute generale. Ma tale nutrizione è prescritta solo con un trattamento conservativo. Senza un approccio integrato, semplicemente non ci saranno risultati corrispondenti. Non si dovrebbe trascurare questo ed essere in grado di abbandonare determinati prodotti a beneficio della propria salute.